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Rezept

Portionen: 20

Zutaten

60 Gramm erwärmtes Kokosöl (von vegan leben)
150 Gramm Kokosflocken
90 Gramm Mandeln blanchiert
60 Gramm Süßungsmittel
ein Schuss Orangensaft
Zeit
10 Min
Schwierigkeit
einfach

Kokoskugeln

Alle Zutaten in einem Mixer zu einer knetbaren Masse zerkleinern und daraus kleine Kugeln formen.

Anschließend die Kugeln in Kokosflocken welzen und über Nacht in Kühlschrank stellen.

Fertig!

Tipp: Am besten halten sich die Kokoskugeln in luftdicht verschlossenen Behältern.