Biogreno Reissirup 350 g

Biogreno Reissirup 350 g

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Beschreibung
Reissirup ist ein aus Reis gewonnenes Süßungsmittel. Er zeichnet sich durch seine relativ neutrale Süße mit einem leicht nussigen-karamellartigen Aroma aus. Durch seinen geringen Eigengeschmack ist er ideal zum Verfeinern von Süßspeisen, Kaffee oder Tee, beim Kochen und Backen, aber auch als Brotaufstrich geeignet.
Zutaten
Reis* mindestens 93 %, Wasser
*aus kontrolliert ökologischem Anbau
Nährwerte ø 100g
Brennwert 1343 kJ (316 kcal)
Kohlenhydrate 79
davon Zucker 56
Salz 0,01
Fragen zum Produkt

Frage von Frau R*** , Datum: 22.12.2022

Hallo, auf anderen Produkten gibt es zusätzlich die Angaben zum prozentualen Anteil von Traubenzucker Malzzucker und Fructose. Hier konnte ich dazu nichts finden und für mich sind die Angaben sehr wichtig. Kann ich das irgendwo nachlesen? Oder sind diese Zucker hier nicht enthalten?

Antwort des Shopbetreibers

Der Produzent hat uns folgende Informationen zugeschickt:

Der Traubenzuckergehalt (Glucose) liegt bei Reissirup bei ca. 22,4-27,2g/100g,

Der Malzzuckergehalt (Maltose)  bei 27,2 – 32,0 g/100g.

 Fructose ist nicht enthalten, Reissirup ist von Natur aus Fruchtzucker (Fructose) frei.

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