Vegane Fleischalternativen
Sie sind mittlerweile so gut, dass sie vom tierischen Pendant geschmacklich kaum zu unterscheiden sind – die Rede ist natürlich von veganen Fleischalternativen! Damit startest du geschmackvoll in die Grillsaison, gönnst dir ein deftiges Abendessen oder machst deiner Familie mit einer wunderbaren Lasagne eine Freude, und das mit ruhigem Gewissen. Denn unsere veganen Alternativen zu Fleisch schmecken nicht nur gut, sie sind außerdem tierleidfrei und schonen als Bio-Produkte die Umwelt.
Produktübersicht
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vegan leben Burger Patties 2 x 100 g
vegan lebenDie vegan leben Burger Patties bieten dir eine unkomplizierte Grundlage für vielseitige Burgerkreationen. Die bereits vorgefertigten Pattys lassen sich schnell zubereiten und überzeugen mit einer herzhaften Geschmacksbasis, die sich gut mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren lässt. Beim Braten oder Grillen entwickeln sie eine angenehme Bräune und eine stabile Struktur, während das Innere saftig bleibt. Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Würzung, die nicht dominiert, sondern Raum für individuelle Toppings, Saucen oder Beilagen lässt. Durch ihren hohen Proteingehalt passen die Pattys gut in moderne Essenskonzepte und lassen sich flexibel einsetzen – ob klassisch im Burgerbrötchen, als Bestandteil einer Bowl oder als herzhafte Komponente auf dem Teller. Du sparst Zeit bei der Vorbereitung und kannst dich ganz auf das Zusammenstellen deiner Lieblingskombination konzentrieren. So entstehen Burgerideen, die alltagstauglich sind und dennoch Abwechslung auf den Speiseplan bringen.
0,20 Liter (13,45 €* / 1 Liter)
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Alle Produkte von vegan leben
vegan leben Cordon Bleu 2x 100 g
vegan lebenDas vegan leben Cordon Bleu ist eine pflanzliche Alternative des bekannten Klassikers und eignet sich ideal für ein warmes Hauptgericht. Die knusprig panierte Hülle umschließt eine herzhafte Füllung und sorgt bereits beim Anrichten für einen appetitlichen Eindruck. Du kannst das Cordon Bleu in der Pfanne oder im Ofen zubereiten und anschließend nach Belieben kombinieren.Geschmacklich erwartet dich eine Füllung aus Schmelzscheiben auf Pflanzenfettbasis sowie einer würzigen Schinkenalternative. Die abgestimmte Würzung verleiht dem Produkt eine herzhafte, aromatische Note, die an das klassische Original erinnert. Die Kombination aus knuspriger Panade und cremig-würziger Füllung sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.Als Beilage zu diesem Gericht passen Pommes, Bratkartoffeln oder ein frischer Salat. Das vegan leben Cordon Bleu lässt sich vielseitig servieren und fügt sich unkompliziert in unterschiedliche Menüideen ein.
0,20 Kilogramm (14,95 €* / 1 Kilogramm)
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vegan leben Crispy Schnitzel 200 g
vegan lebenDas vegan leben Crispy Schnitzel überzeugt durch seine knusprige Panade und eine saftige Textur im Inneren. Durch die Vorfrittierung erhält das Schnitzel bereits beim Zubereiten eine gleichmäßige Bräune und einen ausgeprägten Crunch, der beim Anbraten oder im Ofen weiter zur Geltung kommt. Geschmacklich erwartet dich eine herzhafte, ausgewogene Basis, die sich vielseitig kombinieren lässt – ob klassisch mit Beilagen oder als Bestandteil moderner Gerichte. Dank seines hohen Proteingehalts passt das Schnitzel gut in unterschiedliche Essenssituationen, ohne dabei kompliziert zu sein. Du kannst es schnell zubereiten und flexibel einsetzen, egal ob du ein warmes Hauptgericht planst oder eine Variante für Burger, Wraps oder Bowls suchst. Die Panade sorgt für Struktur und Biss, während das Innere angenehm saftig bleibt. So erhältst du ein Produkt, das unkompliziert in der Küche funktioniert und geschmacklich vielseitig bleibt.
0,20 Kilogramm (13,45 €* / 1 Kilogramm)
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vegan leben Currywurst 345 g
vegan lebenDie vegan leben Currywurst bringt den bekannten Imbiss-Klassiker in pflanzlicher Variante auf deinen Teller. Optisch erinnert sie an das typische Streetfood-Original und lässt sich unkompliziert in der Pfanne zubereiten. Du brätst sie kurz an, schneidest sie in Stücke und servierst sie klassisch mit Pommes und einer würzigen Sauce. So entsteht im Handumdrehen ein Gericht, das sich gut in deinen Alltag integrieren lässt.Geschmacklich überzeugt die Currywurst aus Soja- und Weizenproteinen mit einer herzhaften Würze und einer stimmigen Textur. Das Aroma erinnert an die typische Kombination des bekannten Currywurst-Klassikers, ergänzt durch eine leicht pikante Nuance. Die Konsistenz ist angenehm fest und sorgt für ein authentisches Mundgefühl.Die vegan leben Currywurst eignet sich als schnelles Hauptgericht oder als Bestandteil eines Snack-Abends. Sie lässt sich vielseitig kombinieren und bringt eine würzige Komponente in deine Küche.
0,35 Kilogramm (11,57 €* / 1 Kilogramm)
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vegan leben Falafel 200 g
vegan lebenDie vegan leben Falafel sind würzige Bällchen auf Basis von Kichererbsen und bringen orientalisch inspirierte Aromen in deine Küche. Du kannst sie in der Pfanne kurz anbraten oder im Ofen erwärmen und anschließend vielseitig kombinieren. Ob als Bestandteil von Bowls, in frischen Salaten oder im Fladenbrot serviert – die Falafel lassen sich flexibel in unterschiedliche Gerichte integrieren. Geschmacklich zeichnen sich die Falafel durch eine aromatische Würzung aus, bei der Kichererbsen im Mittelpunkt stehen. Fein abgestimmte Gewürze verleihen ihnen eine typische, leicht würzige Note mit orientalischem Charakter.Mit den vegan leben Falafel eröffnen sich dir zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche Mahlzeiten, die sich unkompliziert zubereiten und individuell kombinieren lassen.
0,20 Kilogramm (13,45 €* / 1 Kilogramm)
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Lern sie kennen: pflanzliche Alternativen zu Fleisch
Bei uns kannst du gute Fleischalternativen in großer Vielfalt kaufen. Wir stellen die beliebtesten vor und erklären dir, woraus sie bestehen:
Seitan
Er ist recht bissfest und leicht faserig, eignet sich also gut, wenn dir die Textur von Fleisch beim Kochen fehlt. Gefertigt wird Seitan aus Weizeneiweiß. Die buddhistische Küche liebt ihn schon lange.
Fleischalternative aus Erbsen
Hülsenfrüchte haben es in sich! Kichererbsen liefern viele Proteine und weitere Vitalstoffe – dazu sättigen sie hervorragend. Falafel und Hummus bestehen daraus.
Tempeh
Diese vegane Fleischalternative besteht aus fermentierten Sojabohnen und hat in Indonesien eine sehr lange Tradition. Auch sie liefert dir Eiweiß und Ballaststoffe.
Tofu
Im Gegensatz zu Seitan besteht Tofu aus Sojabohnen und ist ein ebenso guter Eiweißlieferant. Mit seinem neutralen Geschmack lässt er sich sehr vielfältig zubereiten.
Soll es richtig schnell gehen, dann kannst du fertige vegane Fleischalternativen kaufen. Bei uns erhältst du jede Menge leckerer pflanzlicher Ersatzprodukte, die von Frühstück bis Abendbrot jede Mahlzeit vervollständigen. Entdecke veganes Hack, vegane Nuggets und Frikadellen bzw. Pattys. Für den Grill oder die Suppe eignen sich vegane Curry- und Bratwürste. Auch pflanzliche Aufschnitte, etwa vegane Wurst, erwarten dich bei uns.
Schon gewusst? Vegane Fleischalternativen sind automatisch auch für die vegetarische Ernährungsweise geeignet.
Fragen und Antworten zu veganen Fleischalternativen
Welche veganen Fleischalternativen essen Veganer?
Du möchtest nicht mehr zum Tierleid beitragen, aber die Vielseitigkeit und der Geschmack von Fleischgerichten wird dir fehlen? Keine Sorge, dank guter Fleischalternativen musst du gar nicht verzichten. Vegane Schnitzel, Burger und Wurst sind rein pflanzlich – und schmecken mittlerweile genauso gut wie ihre tierischen Vorbilder. Wer keine Fertigprodukte zu sich nehmen möchte, greift zu Tofu, Tempeh und Seitan. Auch mit Bohnen, Kichererbsen und Linsen lassen sich Pattys und Hackbällchen nachahmen. Die Lebensmittel versorgen dich außerdem mit Proteinen.
Was ist die beste Fleischalternative?
Möchtest du vegane Fleischalternativen kaufen, achte auf die Zutatenliste und auf Bio-Siegel. Als Faustregel gilt: Je weniger Inhaltsstoffe, umso besser. Am gesündesten ist es, wenn du vegane Lasagne oder Grillspieße selbst zubereitest, zum Beispiel aus Hülsenfrüchten, Kernen und Tofu.
Ist die vegane Fleischalternative Seitan wirklich gesund?
Seitan enthält ungefähr so viel Eiweiß wie Fleisch, dafür allerdings kaum Fett. Als vegane Fleischalternative ist er daher hervorragend geeignet. Was du aber bedenken musst: Bei der Gewinnung des Klebereiweiß (Gluten), aus dem Seitan besteht, gehen die Vitamine und Mineralstoffe des Ausgangsstoffes Weizen verloren. Isst du zu Seitan viel frisches Gemüse, gleichst du das aus und kreierst eine ausgewogene, gesunde Mahlzeit.
Was kann man als vegane Fleischalternative statt Hackfleisch nehmen?
Es gibt viele leckere Fleischalternativen für Hack, die du bereits fertig kaufen kannst. Sie basieren unter anderem auf Soja, Sonnenblumenkernen, Grünkern oder Linsen. Möchtest du es selbst zubereiten, kannst du mittlerweile auf eine Fülle großartiger Rezepte zurückgreifen! Du kannst dafür zum Beispiel Hülsenfrüchte wie Bohnen nutzen. Wenn dir Soja nichts ausmacht, eignet sich auch fester Tofu.
