Borchers Bio Sojamehl 350 g
borchers Prod-Nr.: 801864
Was wir an diesem Sojamehl lieben:
- Helles, mild aromatisches Mehl aus gerösteten Sojabohnen
- Lässt sich flexibel in süße und herzhafte Rezepte integrieren
- Ideal zum Teilersatz von Getreidemehlen beim Backen
2,79 €
Inhalt:
0,35 Kilogramm
(7,97 € / 1 Kilogramm)
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Mit dem Borchers Bio Sojamehl hast du eine vielseitige Zutat an der Hand, die sich mühelos in viele Rezepte einfügt. Durch die schonend gerösteten Sojabohnen entsteht ein helles Mehl mit einem milden, leicht malzigen Eigenaroma, das sich sowohl in süßen als auch in herzhaften Teigen angenehm bemerkbar macht. Du kannst dich auf eine feine, dezente Geschmacksbasis freuen, die andere Zutaten nicht überdeckt und sich gut in unterschiedliche Rezeptideen einbauen lässt. Das Mehl bringt von Natur aus einen hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen mit – Eigenschaften, die es in vielen Küchen beliebt machen. Beim Backen kannst du einen Teil des üblichen Getreidemehls problemlos ersetzen und so deinen Teigen eine besondere Note verleihen. Auch zum Anrühren mit Wasser geeignet, wenn du eine lockere Bindung für Teige oder Mischungen benötigst.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Kann Spuren von Gluten und Schalenfrüchten enthalten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: |
SOJAmehl. aus gerösteten Sojabohnen. |
| Herkunft: | EU-Landwirtschaft |
| Hersteller: | borchers fine food GmbH & Co. KG, Rosa-Luxemburg-Straße 3, 28876 Oyten |
| Inhalt: | 0,35 kg |
| Produktart: | Sojamehl |
| Produktmerkmale: | Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei |
| Verkehrsbezeichnung: | Sojamehl aus gerösteten Sojabohnen |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1677 |
|---|---|
| Energie kcal: | 403 |
| Fett: | 21 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3 |
| Kohlenhydrate: | 3 |
| Davon Zucker: | 3 |
| Eiweiss: | 41 |