Veganes Matcha-Eis

Grüne, vegane Matcha-Eiscreme in einer Holzschale, vor einer Tüte Matcha-Pulver im Hintergrund. Leckere vegane Alternative!

Abkühlung gefällig? Mit diesem Rezept kreiert ihr ein einzigartiges Matcha Eis. Ihr benötigt dafür auch keine Eismaschine, sondern nur ein wenig Geduld.

Zutaten

Zubereitung

1. Eis zubereiten

Vermengt alle Zutaten in einer Schüssel bis eine homogene Masse entsteht. Wichtig ist es, nur den festen Teil / das Fett der Kokosmilch zu verwenden. Das Kokoswasser benötigt ihr hierfür nicht. Verteilt die Masse in einer mit Backpapier ausgelegten Form und lasst es über Nacht im Tiefkühler fest werden. Etwa 15-20 Minuten vor dem Servieren antauen lassen und nun mit einem Löffel Eiskugeln formen.

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Der Biogreno Ahornsirup 250 ml ist ein hochwertiger, 100 % natürlicher Sirup, der aus den besten Ahornbäumen gewonnen wird. Mit seinem intensiven, süßen Geschmack und der goldenen Farbe eignet er sich perfekt zum Verfeinern von veganen Frühstücksgerichten wie Pancakes, Waffeln oder Pfannkuchen. Dieser Ahornsirup kommt ganz ohne künstliche Zusätze aus und wird auf nachhaltige Weise produziert, was ihn zur idealen Wahl für deine vegane Küche macht. Die 250 ml Flasche ist praktisch und sorgt dafür, dass du immer genügend Vorrat hast, um deine Gerichte mit einem Hauch von Süße zu bereichern. Verwende den Ahornsirup zum Beispiel als Topping für dein Müsli oder vegane Milchalternativen, um es mit einer natürlichen Süße zu verfeinern. Auch in veganen Desserts, wie Kuchen, Keksen oder Pudding, lässt sich der Sirup hervorragend einsetzen, um eine besondere Note zu verleihen. Du kannst ihn auch in Salatdressings oder als süßen Zusatz in Getränken wie Tee oder Kaffee verwenden.
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