Bauck Mühle Wunder brodchen 350 g
Bauck Mühle Prod-Nr.: 315698
Was wir an diesem Brot Backmischung lieben:
- Nur noch Wasser hinzufügen
- Skandinavische Art
- Glutenfreie Backmischung
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Die Zubereitung ist ganz einfach und geht besonders schnell: Teig anrühren, formen und backen – schon duftet es herrlich nach frisch gebackenen Brötchen. Die Wunderbrödchen sind glutenfrei, in Demeter-Qualität hergestellt und lassen sich vielseitig genießen – pur, mit Aufstrich oder herzhaft belegt.
Klein in der Form, groß im Geschmack: Die Bauck Mühle Wunderbrödchen bringen Abwechslung und Genuss in deinen Alltag.
Zubereitungshinweise
Zubereitung für 8 BrötchenZutaten: 350 g Brötchenmischung und 375 ml Wasser (lauwarm)
1. Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Die Brötchenmischung mit Wasser in einer Schüssel kurz verrühren. Dann die Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
3. Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwa 2 cm haben.
4. Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
5. Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält Sesam. Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen enhalten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: |
HAFERflocken** glutenfrei, SESAM**, Kürbiskerne**, gemahlene Flohsamenschalen*, geschrotete Leinsaat**, Leinsaat**, Sonnenblumenkerne**, Chiasamen* (Salvia hispanica), Steinsalz. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. **aus biodynamischer Erzeugung. |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, , |
| Inhalt: | 0,35 kg |
| Produktart: | Brot Backmischung |
| Produktmerkmale: | Bio, Erdnussfrei, Glutenfrei, Selleriefrei, Sojafrei, Vegan |
| Verkehrsbezeichnung: | Bio BrØdchenbackmischung für glutenfreie HafervollkornbrØdchen mit 36% Hafervollkornflocken und 57% Saaten. |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1669 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 399 kcal |
| Fett: | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 2,2 g |
| Kohlenhydrate: | 44 g |
| Davon Zucker: | 0,7 g |
| Eiweiss: | 15 g |
| Salz: | 1,7 g |
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