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Produktmerkmale

Dieses Bio-Produkt wird für umweltbewusste Verbraucher produziert, die Wert auf natürliche und ökologische Produkte legen.
Bio
Dieses Produkt ist erdnussfrei und somit ideal für Menschen mit Erdnussallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Erdnüssen bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Erdnussfrei
Dieses Produkt ist selleriefrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Sellerieallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Sellerie bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Selleriefrei
Frei von Soja, ist dieses Produkt ideal für Menschen mit Sojaallergie oder diejenigen, die Soja in ihrer Ernährung vermeiden möchten. Mögliche Spuren von Soja bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Sojafrei

Produktinformationen

Der Kanne Brottrunk ist ein fermentiertes Getränk, das durch die milchsaure Gärung von Vollkornbrot, hauseigenem Natursauerteig und Wasser entsteht. Die Herstellung erfolgt nach einem traditionellen Verfahren, bei dem das Brot über mehrere Monate fermentiert wird. Das Ergebnis ist ein naturtrübes Getränk mit einem charakteristischen, leicht säuerlichen Geschmack.
Du kannst den Kanne Brottrunk pur genießen oder ihn als würzige Basis für Dressings und Marinaden verwenden. In der veganen Küche eignet er sich auch zum Ansetzen von Sauerteig oder zum Abschmecken von Eintöpfen. Für fermentierte Gerichte wie veganes Kimchi kann er ebenfalls verwendet werden.

Zubereitungshinweise

Vor Gebrauch den Bodensatz kräftig aufschütteln. Nach dem Öffnen stehend lagern und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen oder im Kühlschrank gelagert innerhalb von 8 Tagen.

Informationen & Eigenschaften

Allergie Merkmale Enthält Gluten.
Inhaltsstoffe: Quellwasser, Bio Vollkornbrot* [ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser, WEIZENVOLLKORNMEHL*, Natursauerteig* (ROGGENVOLLKORNMEHL*, Wasser), Salz, HAFERVOLLKORNMEHL*).
*Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland
Hersteller: Kanne Brottrunk GmbH & Co. KG, Bahnhofstraße 68, 59379 Selm-Bork
Inhalt: 0,75 l
Produktart: Brottrunk
Produktmerkmale: Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei, Sojafrei
Verkehrsbezeichnung: Gärprodukt mit lebenden Milchsäurebakterien
Öko-Kontrollstelle: DE- ÖKO- 003

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 21 kJ
Energie kcal: 5 kcal
Fett: 0,5 g
Kohlenhydrate: 1 g
Eiweiss: 0,5 g
Salz: 0,11 g

Deine Veganleben-Vorteile

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Der Großteil unserer Artikel stammt aus ökologischer Landwirtschaft und trägt ein offizielles Bio-Siegel.

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