Dr.Oetker Roggen-Vollkorn Sauerteig 15 g
Dr.Oetker Prod-Nr.: 776630
Was wir an diesem Produkt lieben:
- Für Vollkorn- und Mischbrote geeignet
- Auch für Baguette, Brötchen und Sauerteig-Pizza verwendbar
- Aromatische Sauerteignote für vielseitige Backideen
- Nur in 25er Schritten käuflich!
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Auch für Baguettes, Brötchen oder Sauerteig-Pizza lässt sich der getrocknete Roggen-Vollkorn Sauerteig vielseitig verwenden. Ein Päckchen reicht für 500 g Mehl und unterstützt eine unkomplizierte Zubereitung verschiedener Backrezepte. Die feine Verarbeitung ermöglicht ein gleichmäßiges Vermischen mit dem Teig und sorgt für vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der Küche.
Durch die aromatische Rezeptur eignet sich der Sauerteig für unterschiedliche Brot- und Backideen. Die praktische Einzelpackung macht die Anwendung besonders einfach und ergänzt zahlreiche Rezeptvariationen mit einer typischen Sauerteignote.
Zubereitungshinweise
1. Mehl mit Roggen-Vollkorn-Sauerteig und Hefe sorgfältig vermischen. Restliche Zutaten zufügen, nach Rezept verarbeiten.2. Teig nach Zubereitung und vor dem Backen gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält Gluten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: | getrockneter ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG (ROGGENVOLLKORNMEHL, Starterkultur) |
| Hersteller: | Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, 33547 Bielefeld, Deutschland, , |
| Inhalt: | 0,02 kg |
| Nutri-Score: | A |
| Produktmerkmale: | Erdnussfrei, Selleriefrei, Sojafrei |
| Verkehrsbezeichnung: | getrockneter Roggensauerteig |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1474 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 348 kcal |
| Fett: | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 g |
| Kohlenhydrate: | 60 g |
| Davon Zucker: | 2,4 g |
| Eiweiss: | 7,4 g |
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