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Produktmerkmale

Dieses Produkt ist erdnussfrei und somit ideal für Menschen mit Erdnussallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Erdnüssen bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Erdnussfrei
Dieses Produkt ist selleriefrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Sellerieallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Sellerie bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Selleriefrei
Frei von Soja, ist dieses Produkt ideal für Menschen mit Sojaallergie oder diejenigen, die Soja in ihrer Ernährung vermeiden möchten. Mögliche Spuren von Soja bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Sojafrei

Produktinformationen

Die Mondamin Mehlschwitze hell bietet dir eine unkomplizierte Grundlage für viele klassische Saucen. Sie sorgt für eine gleichmäßige, sämige Konsistenz und verleiht deinen Gerichten eine angenehme Textur. Dabei bleibt der Eigengeschmack deiner weiteren Zutaten im Vordergrund, während die Mehlschwitze für die passende Bindung sorgt. So erhältst du eine zuverlässige Basis für unterschiedliche Rezeptideen.

Besonders bei klassischen hellen Saucen wie Béchamelsauce kommt die feine Bindung zur Geltung. Auch für Frikassee, Pastasaucen oder cremige Suppen kannst du die Mehlschwitze verwenden, um eine geschmeidige Konsistenz zu erzielen. Die Anwendung gelingt ohne aufwendige Vorbereitung und erleichtert dir die Zubereitung im Küchenalltag.

Ob für Aufläufe, Gemüsegerichte oder feine Saucenkreationen – mit der Mondamin Mehlschwitze hell schaffst du eine vielseitige Ausgangsbasis für zahlreiche herzhafte Speisen in deiner Küche.

Zubereitungshinweise

1) Flüssigkeit (z.B. Brühe) aufkochen.

2) Mondamin Mehlschwitze hell einrühren und 1 Minuten kochen lassen.

3) Nach Belieben nachbinden, dabei die Soße nochmals aufkochen lassen.

4) Je nach Geschmack würzen und verfeinern.

Informationen & Eigenschaften

Allergie Merkmale Enthält Gluten.
Inhaltsstoffe: ﹤b>WEIZENMEHL, Palmfett.
Hersteller: Unilever Deutschland, 22774 Hamburg, Postfach 57 05 50, ,
Inhalt: 0,25 kg
Produktart: Mehlschwitze
Produktmerkmale: Erdnussfrei, Selleriefrei, Sojafrei, Vegan
Verkehrsbezeichnung: Basis für dunkle Soßen

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 2408 kJ
Energie kcal: 582 kcal
Fett: 40 g
   davon gesättigte Fettsäuren: 30 g
Kohlenhydrate: 46 g
   Davon Zucker: 0,5 g
Eiweiss: 6,4 g
Salz: 0,01 g

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