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Produktmerkmale

Dieses Produkt ist erdnussfrei und somit ideal für Menschen mit Erdnussallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Erdnüssen bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Erdnussfrei
Dieses Produkt ist selleriefrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Sellerieallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Sellerie bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Selleriefrei

Produktinformationen

Die Birkel High Protein Spiralen verbinden die bekannte gedrehte Nudelform mit einer veganen Rezeptur auf Weizenbasis. Mit 25 g Eiweiß pro 100 g weisen sie einen erhöhten Eiweißgehalt auf, ohne dass dafür Hülsenfrüchte verwendet werden. Die Windungen der Spiralen nehmen Saucen und kleinere Gemüsestücke gut auf und machen die Pasta zu einer vielseitigen Grundlage für unterschiedliche Gerichte.

Beim Essen bleibt der vertraute Pastacharakter erhalten. Der Weizen bringt milde, getreidige Nuancen mit, während die Nudeln den für Pasta typischen Biss bieten. Je nach Begleitung lässt sich das Aromaprofil verändern: Tomaten steuern Süße und Säure bei, geröstete Paprika setzt leicht röstige Akzente und Chili sorgt für eine pikante Schärfe.

Kombiniere die Spiralen beispielsweise mit einer Tomatensauce und gebratenem Gemüse oder bereite sie mit veganem Pesto und Zucchini zu. Auch für einen Nudelsalat mit Gurke, Tomaten, Oliven und Kräutern bietet sich die gedrehte Form an. So kannst Du die Pasta sowohl für warme als auch für kalte Rezepte einsetzen.

Zubereitungshinweise

Die High Protein Spiralen in ca. 4-5 l kochendes, leicht gesalzenes Wasser geben. Sofort umrühren. Leicht sprudelnd weiter kochen und regelmäßig umrühren. Nach 11 Minuten sind die Nudeln bissfest (al dente).

Informationen & Eigenschaften

Allergie Merkmale Enthält Weizen.
Kann Spuren von Eiern und Soja enthalten.
Inhaltsstoffe: 80 % HartWEIZENgrieß, 20 % WEIZENprotein
Hersteller: Birkel Pasta, Franzosenstraße 9, 68169 Mannheim
Inhalt: 0,40 kg
Produktart: Nudeln
Produktmerkmale: Erdnussfrei, Lupinenfrei, Selleriefrei, Senffrei, Sesamfrei, Ungeschwefelt
Verkehrsbezeichnung: Teigwaren aus Hartweizen und Weizenprotein

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 1491 kJ
Energie kcal: 352 kcal
Fett: 2,4 g
   davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 56 g
   Davon Zucker: 3,9 g
Eiweiss: 25 g
Salz: 0,13 g

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