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Produktmerkmale

Dieses Bio-Produkt wird für umweltbewusste Verbraucher produziert, die Wert auf natürliche und ökologische Produkte legen.
Bio
Dieses Produkt ist erdnussfrei und somit ideal für Menschen mit Erdnussallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Erdnüssen bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Erdnussfrei
Dieses Produkt ist selleriefrei und eignet sich daher hervorragend für Menschen mit Sellerieallergie oder Unverträglichkeiten. Mögliche Spuren von Sellerie bitte anhand der Allergiemerkmale prüfen.
Selleriefrei

Produktinformationen

Mit Biogreno Roggenmehl Type 997 bringst du eine klassische Mehlvariante in deine Küche, die sich besonders für herzhafte Backrezepte eignet. Das Mehl verleiht Gebäck einen kräftigen, vollmundigen Geschmack, der typisch für Roggen ist und sich deutlich von milderen Mehlsorten abhebt. Geschmacklich kannst du eine aromatische, leicht würzige Note erwarten, die Broten und Brötchen ihren charakteristischen Ausdruck verleiht.

Du kannst das Roggenmehl vielseitig einsetzen, etwa für dunkle Brote, Mischbrote oder rustikale Brötchen. In Kombination mit anderen Mehlsorten lassen sich unterschiedliche Texturen und Geschmacksprofile erzielen, sodass du deine Backrezepte individuell anpassen kannst. Auch Sauerteigrezepte profitieren vom markanten Eigengeschmack des Roggenmehls und erhalten dadurch eine besonders intensive Note.

Informationen & Eigenschaften

Allergie Merkmale Enthält Gluten.
Kann Spuren von Soja, Lupinen und Senf enthalten.
Inhaltsstoffe: ROGGENMEHL* 100%.
*aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Herkunft: EU-Landwirtschaft
Hersteller: Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH, Mühle Ringelheim 1, 38259 Salzgitter-Ringelheim
Inhalt: 1 kg
Nutri-Score: A
Produktart: Roggemehl
Produktmerkmale: Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei, Vegan
Verkehrsbezeichnung: Bio-Roggenmehl Type 997
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Nährwerte ø 100 g

Energie kJ: 1378 kJ
Energie kcal: 329 kcal
Fett: 1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 68 g
   Davon Zucker: 1,3 g
Eiweiss: 7,4 g
Salz: 0,01 g

Deine Veganleben-Vorteile

Entdecken Sie unser veganes Sortiment aus pflanzlichen Lebensmitteln, Drogerieartikeln und Tiernahrung. Unser Angebot umfasst eine große Auswahl an Produkten, darunter zahlreiche Artikel aus ökologischer Landwirtschaft mit EU-Bio-Siegel sowie viele palmölfreie Produkte. So finden Sie vielfältige Möglichkeiten für eine pflanzliche Lebensweise.

Icon für Artikel aus ökologischer Landwirtschaft mit EU-Bio-Siegel

Viele unserer Lebensmittel stammen aus ökologischer Landwirtschaft und tragen das EU-Bio-Siegel.

Icon für palmölfreie Artikel in unserem veganen Onlineshop

Viele unserer Produkte sind palmölfrei. Dies ist jeweils in der Produktbeschreibung gekennzeichnet.

Icon für transparente Produktinformationen

Die veganen Eigenschaften und weitere Produktmerkmale finden Sie transparent in den jeweiligen Produktinformationen.

Icon für vegane Lebensmittel und Drogerieartikel in unserem veganen Onlineshop

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