Mondamin Speisestärke 400 g
Mondamin Prod-Nr.: 4281
Was wir an diesem Speisestärke lieben:
- Zum Backen und Kochen
- Geschmacksneutral
- Glutenfrei
1,99 €
Inhalt:
0,40 Kilogramm
(4,98 € / 1 Kilogramm)
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Mondamin Speisestärke besteht aus reiner Maisstärke und zeichnet sich durch ihren neutralen Eigengeschmack aus. Dadurch beeinflusst sie die Aromatik deiner Gerichte nicht und eignet sich ideal, um Konsistenzen gezielt zu steuern. Ob süß oder herzhaft – die feine Stärke lässt sich unkompliziert einrühren und sorgt für eine gleichmäßige Bindung. Sie ist vielseitig einsetzbar, von Natur aus glutenfrei und unterstützt dich bei unterschiedlichsten Rezeptideen in deiner Küche.
Beim Kochen kannst du Saucen, Suppen oder Cremes andicken, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern. Auch beim Backen übernimmt Mondamin Speisestärke eine wichtige Rolle, etwa für lockere Teige oder zarte Desserts. Durch ihre feine Struktur lässt sie sich gut dosieren und klumpt bei richtiger Anwendung nicht.
So hast du eine praktische Zutat zur Hand, die in zahlreichen Gerichten Verwendung findet und dir flexible Einsatzmöglichkeiten beim Kochen und Backen bietet.
Beim Kochen kannst du Saucen, Suppen oder Cremes andicken, ohne den ursprünglichen Geschmack zu verändern. Auch beim Backen übernimmt Mondamin Speisestärke eine wichtige Rolle, etwa für lockere Teige oder zarte Desserts. Durch ihre feine Struktur lässt sie sich gut dosieren und klumpt bei richtiger Anwendung nicht.
So hast du eine praktische Zutat zur Hand, die in zahlreichen Gerichten Verwendung findet und dir flexible Einsatzmöglichkeiten beim Kochen und Backen bietet.
Zubereitungshinweise
Backen:Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-mürb und zart.
Empfehlung:Rührteig, z.B. für Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin.
Biskuitteig, z.B. für Torten und Biskuitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin
Mürbeteig, z.B. Tortenböden und Plätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mehl
Informationen & Eigenschaften
| Inhaltsstoffe: | Reine Maisstärke |
|---|---|
| Hersteller: | Unilever Deutschland, 22774 Hamburg, Postfach 57 05 50, , |
| Inhalt: | 0,40 kg |
| Produktart: | Speisestärke |
| Produktmerkmale: | Erdnussfrei, Glutenfrei, Selleriefrei, Sojafrei, Vegan |
| Verkehrsbezeichnung: | Feine Speisestärke zum Backen und Kochen |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1487 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 355 kcal |
| Fett: | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,1 g |
| Kohlenhydrate: | 86 g |
| Eiweiss: | 0,5 g |
| Salz: | 0,01 g |