Vegane Chocolate Chip Cookies

Koch-/Backzeit 8-10 Min.
Portionen/Menge 15-20 Cookies

Mit diesem einfachen Rezept gelingen dir unwiderstehliche Chocolate Chip Cookies. Diese kleinen Meisterwerke sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ein Genuss für alle, die vegane Leckereien lieben. Der verführerische Duft, der beim Backen entsteht, wird dein Zuhause erfüllen und die Vorfreude auf die ersten warmen Cookies steigern. Perfekt zu einer Kugel veganem Eis: Der ideale Genuss für alle Naschkatzen!

Kategorie: Gebäck
Küche/Herkunft: Amerikanisch
Geeignet für: Vegane Ernährung
Kochmethode: Backen

Zutaten

350g Weizenmehl
225g weiche Margarine
200g brauner Zucker
2 TL Vanilleextrakt
1/2 TL Biovegan Meister Backpulver
1 TL Natron
eine Prise Salz
200g gehackte Schokolade / Schokodrops Zartbitter

Zubereitung

1. Keksteig herstellen

Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Mehl, Backpulver und Natron in eine große Schüssel geben. Die Margarine mit dem Zucker aufschlagen und zur Mehlmischung hinzugeben. Eine Prise Salz und Vanilleextrakt hinzufügen. Die Schokolade fein hacken und unterheben.

2. Cookies backen

Kleine Teigbälle formen und auf das Backblech mit Backpapier geben. Leicht plattdrücken und circa 8-10 Minuten backen.

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