Bauck Mühle 8 Wunder Brodchen Protein 350 g
Bauck Mühle Prod-Nr.: 632706
Was wir an diesem Brot Backmischung lieben:
- Backmischung für unkomplizierte Brötchenzubereitung
- Herzhaftes Geschmacksprofil mit leicht nussigen Nuancen
- Vielseitig kombinierbar mit süßen oder herzhaften Belägen
- Nur in 6er Schritten käuflich!
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Kombination aus herzhaften und leicht nussigen Noten. Die Brötchen überzeugen mit einer angenehmen Struktur und lassen sich sowohl pur als auch mit unterschiedlichen Belägen kombinieren. Durch die ausgewählte Rezeptur entstehen vielseitige Möglichkeiten für süße oder herzhafte Variationen.
Die Zubereitung gelingt schnell und flexibel, sodass du die Brötchen je nach Anlass frisch backen kannst. Ob zum Frühstück, als Snack oder als Bestandteil einer Mahlzeit – die Proteinbrötchen lassen sich vielseitig einsetzen.
Zubereitungshinweise
Standardzubereitung für 8 Brötchen Zutaten:350g Brötchenmischung, 250ml heißes Wasser,250g veganen Magerquark
1.Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2.Quark mit heißem Wasser aus dem Wasserhahn verrühren bis sich der veganen Quark löst.
3. Brötchenmischung in die Quark-Wasser-Mischung einrühren, Teigmasse 5 Minuten quellen lassen.
4.Mit angefeuchteten Händen die Teigmasse in acht gleichgroße Stücke teilen, zu Kugeln rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Die Teiglinge flach drücken, sodass sie eine Höhe von etwas 2 cm haben.
5.Die Brötchen (ohne Gehzeit) auf mittlerer Höhe in den vorgeheizten Backofen schieben.
6.Nach etwa 35 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält glutenfreien Hafer, Sesam und Soja. Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Senf, und Lupinen enthalten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: | HAFERkleie* glutenfrei, HAFERvollkornflocken* glutenfrei, SESAM*, geschrotete Leinsaat*, geschrotete Kürbiskerne*, SOJAflocken* 7%, Sonnenblumenschalen*, Chiasamen (Salviahispanica)*, gepuffte Quinoa*, Steinsalt. *aus kontrolliert biologischem Anbau |
| Herkunft: | EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
| Hersteller: | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche, , |
| Inhalt: | 0,35 kg |
| Produktart: | Brot Backmischung |
| Produktmerkmale: | Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei |
| Verkehrsbezeichnung: | Backmischungen für glutenfreie Brötchen |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1799 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 432 kcal |
| Fett: | 23,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 3,4 g |
| Kohlenhydrate: | 27,6 g |
| Davon Zucker: | 1,2 g |
| Eiweiss: | 20 g |
| Salz: | 2,1 g |
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