Hofgut Kichererbsen 800 g
Hofgut Prod-Nr.: 782424
Was wir an diesem Kichererbsen lieben:
- Mild-nussiger Geschmack mit zarter Textur
- Zum Pürieren, Würzen oder Rösten geeignet
- Für Hummus, Currys und Couscous-Bowls
- Nur in 6er Schritten käuflich!
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Ihr Geschmack ist angenehm mild und besitzt eine leicht nussige, stellenweise dezente erdige Note. Das Innere gegarter Kichererbsen ist weich und etwas mehlig, während die äußere Schicht eine leichte Festigkeit bewahrt. Besonders gut ergänzen Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander das charakteristische Aroma. Mit Zitronensaft kannst Du eine säuerliche Komponente hinzufügen, während Tahin eine feine Sesamnote beisteuert.
Für einen selbst gemachten Hummus pürierst Du die Kichererbsen mit Tahin, Knoblauch und Zitrone. Auch als Zutat für ein indisch inspiriertes Curry mit Kokosmilch, Spinat und Tomaten eignen sie sich hervorragend. Eine weitere Idee sind knusprig gewürzte Kichererbsen aus dem Backofen, die Du über einen Couscous-Salat streuen kannst. Alternativ lassen sie sich mit Petersilie und Gewürzen zu veganen Bratlingen verarbeiten.
Informationen & Eigenschaften
| Inhaltsstoffe: | Kichererbsen, Wasser, Salz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure |
|---|---|
| Abtropfgewicht: | 480g |
| Hersteller: | I.Schroeder KG (GmbH & Co.), Am Sandtorkai 37, 20457 Hamburg |
| Inhalt: | 0,80 kg |
| Produktart: | Kichererbsen |
| Produktmerkmale: | Erdnussfrei, Glutenfrei, Lupinenfrei, Selleriefrei, Senffrei, Sesamfrei, Sojafrei, Ungeschwefelt |
| Verkehrsbezeichnung: | Kichererbsen |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 502 kJ |
|---|---|
| Energie kcal: | 119 kcal |
| Fett: | 2,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,4 g |
| Kohlenhydrate: | 15 g |
| Davon Zucker: | 0,5 g |
| Eiweiss: | 7 g |
| Salz: | 0,6 g |
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