Biogreno Weizenmehl Type 550 1000 g
Biogreno Prod-Nr.: 8784
Was wir an diesem Weizenmehl lieben:
- Perfekt für feinporige Teige
- Süß und herzhaft anwendbar
- Type 550
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Du kannst das Weizenmehl für Brot und Brötchen ebenso verwenden wie für Feingebäck oder süße Backwaren. Auch für Kuchen, Tortenböden, Kekse und Plätzchen bietet es eine zuverlässige Grundlage. Durch seine guten Backeigenschaften entstehen Teige, die sich gut formen lassen und nach dem Backen eine feine, gleichmäßige Porung zeigen. Auch bei der Zubereitung von Pizza sorgt das Mehl für eine geschmeidige Teigstruktur, die sich gut ausrollen lässt.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Lupinen und Senf enthalten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: |
WEIZENMEHL* Type 550 (100%). *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. |
| Herkunft: | EU-Landwirtschaft |
| Hersteller: | Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH, Mühle Ringelheim 1, 38259 Salzgitter-Ringelheim |
| Inhalt: | 1 kg |
| Produktart: | Weizenmehl |
| Produktmerkmale: | Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei, Vegan |
| Verkehrsbezeichnung: | Weizenmehl Type 550 |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1474 |
|---|---|
| Energie kcal: | 352 |
| Fett: | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2 |
| Kohlenhydrate: | 72 |
| Davon Zucker: | 1,1 |
| Eiweiss: | 11 |
| Salz: | 0,01 g |
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