Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g
Biogreno Prod-Nr.: 8793
Was wir an diesem Weizenvollkornmehl lieben:
- Mild im Geschmack
- Wird aus dem vollen Weizenkorn gemahlen
- Perfekt zum Backen geeignet
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Produktmerkmale
Produktinformationen
Du kannst das Weizenvollkornmehl flexibel einsetzen, zum Beispiel für Brot und Brötchen, bei denen eine kräftigere Note gefragt ist. Auch für Feingebäck, Kuchen, Kekse oder Plätzchen eignet es sich gut und sorgt dort für eine ausgewogene Kombination aus Struktur und Geschmack. Bei Pizza oder Tortenböden lässt sich das Mehl ebenfalls verwenden und verleiht dem Teig einen charaktervollen Grundton.
Informationen & Eigenschaften
| Allergie Merkmale | Enthält Gluten. Kann Spuren von Soja, Lupinen und Senf enthalten. |
|---|---|
| Inhaltsstoffe: |
WEIZENVOLLKORNMEHL* 100% . *aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft. |
| Herkunft: | EU-Landwirtschaft |
| Hersteller: | Mühle Rüningen Stefan Engelke GmbH, Mühle Ringelheim 1, 38259 Salzgitter-Ringelheim |
| Inhalt: | 1 kg |
| Produktart: | Weizenvollkornmehl |
| Produktmerkmale: | Bio, Erdnussfrei, Selleriefrei, Vegan |
| Verkehrsbezeichnung: | Bio-Weizenvollkornmehl |
| Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-039 |
Nährwerte ø 100 g
| Energie kJ: | 1373 |
|---|---|
| Energie kcal: | 328 |
| Fett: | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,3 |
| Kohlenhydrate: | 60 |
| Davon Zucker: | 0,7 |
| Eiweiss: | 11 |
| Salz: | 0,01 g |
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