Backzutaten für die vegane Weihnachtsbäckerei

Verschiedene vegane Backzutaten und Weihnachtsdekoration auf einem Tisch, darunter Zimt, getrocknete Orangen, Lebkuchen und Tannenzweige – perfekt für veganes Weihnachtsgebäck!

Winterzeit ist Backzeit! Du suchst nach köstlichen veganen Backzutaten für deine Weihnachtsbäckerei? Fürs Backen ohne tierische Produkte gibt es eine Vielzahl an Alternativen für Eier, Butter oder Milch. Wir zeigen dir, wie vegan Backen einfach und lecker sein kann.

Ob zum Servieren, Verschenken oder selbst Vernaschen: Die Weihnachtszeit geht los und da dürfen süße Gebäckstücke einfach nicht fehlen. Wir zeigen dir beliebte vegane Backzutaten, um deine Weihnachtsplätzchen und Leckereien ohne Kompromisse zu genießen.

Fröhlich dekorierte vegane Weihnachtsbäckerei mit Backzutaten wie Zimt, Zucker, getrocknete Orangenscheiben und Zuckerstangen.

Ei-Ersatz und weitere Backhelfer von BIOVEGAN

In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei - und diese muss gar nicht aus tierischen Produkten bestehen. Wenn man durch die Vielzahl der Plätzchenrezepte stöbert, beinhalten diese aber oft Ei. Um dieses Rezept im vollen Geschmack zu erleben, eignet sich der Ei-Ersatz von BIOVEGAN perfekt. Diese Ei-Alternative ist super vielseitig einsetzbar, vereinfacht viele Rezepte und ist zu 100% vegan, bio und glutenfrei.

Neben dem Ei-Ersatz bietet BIOVEGAN noch viele weitere Produkte, die in deinem Rezept für die vegane Weihnachtsbäckerei nicht fehlen dürfen. Trockenhefe oder Backpulver lassen dein Gebäck schön aufgehen und mit Sahnesteif kannst du auch pflanzliche Cremes perfekt aufschlagen. Der Vanillezucker mit Bourbon-Vanille sowie die Orangenschale oder Zitronenschale verleihen deinem Gebäck ein leckeres Aroma.

BIOVEGAN Backzutaten

Bio
BIOVEGAN EI-Ersatz 20 g BIOVEGAN
Ei-Ersatz
Der 100 % pflanzliche Ei-Ersatz von Biovegan eignet sich perfekt zum Kochen und Backen. Einfach den Packungsinhalt in etwas Sprudelwasser hineingeben und verrühren. Ob Pancakes oder Kartoffelauflauf - mit dieser Zutat gelingt jedes Gericht ohne Geschmacksverlust. Zur Zubereitung von Rühr- oder Spiegelei ist es jedoch nicht geeignet.
1,39 €*

0,02 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

1,39 €*

0,02 Kilogramm (69,50 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Meister Backhefe 7 g BIOVEGAN
Backhefe
Durch die Biovegan Backhefe wird der Teig besonders fluffig. Außerdem hat die Hefe eine starke Triebkraft und ist nicht empfindlich gegenüber Feuchtigkeit, Zeit oder Temperatur, wodurch das Backen jedem gelingt. Die Meister Backhefe hat zudem keinen starken Hefegeschmack, weshalb auch Brot oder Brötchen lecker schmecken.
0,95 €*

0,01 Kilogramm (135,71 €* / 1 Kilogramm)

0,95 €*

0,01 Kilogramm (135,71 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Meister Backpulver Bio 3er 17 g BIOVEGAN
Backpulver
Beschreibung:Im Gegensatz zu dem klassischen Backpulver enthält das Meister Backpulver Reinweinstein und Tapioka für mehr Triebkraft. Das Backpulver ist für jegliche Art von Teig geeignet und verleiht dem Gebackenen natürliche Farben, einen besseren Geschmack sowie Geruch und eine längere Frische. Außerdem ist keine Maisstärke enthalten.
0,99 €*

0,05 Kilogramm (19,41 €* / 1 Kilogramm)

0,99 €*

0,05 Kilogramm (19,41 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille 4er 8 g BIOVEGAN
Vanillezucker
Der Zucker mit Bourbon-Vanille ist nicht nur als Zutat für den Kuchen- oder Keksteig geeignet, sondern kann auch zum Süßen von Cremes oder Mixgetränken eingesetzt werden.
3,49 €*

0,03 Kilogramm (109,06 €* / 1 Kilogramm)

3,49 €*

0,03 Kilogramm (109,06 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Sahnesteif 3er 6 g BIOVEGAN
Sahnesteif
Mit dem Biovegan Sahnesteif wird nicht nur Sahne, sondern auch pflanzenbasierte Creme fest.
0,99 €*

0,02 Kilogramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)

0,99 €*

0,02 Kilogramm (55,00 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Zitronenschale 9 g BIOVEGAN
Zitronenschale
Die Zitronenschale ist nicht nur als Zutat für den Kuchenteig, Gebäcke oder für Desserts geeignet, sondern kann auch zum verfeinern von Saucen oder Getränken eingesetzt werden.
1,29 €*

0,01 Kilogramm (143,33 €* / 1 Kilogramm)

1,29 €*

0,01 Kilogramm (143,33 €* / 1 Kilogramm)

Bio
BIOVEGAN Orangenschale gerieben 9 g BIOVEGAN
Orangenschale
Mit der Orangenschale von Biovegan, kannst du ganz leicht deine Kuchen, Gebäcke, Desserts, Saucen und auch Getränke auf natürliche Weise verfeinern.
1,29 €*

0,01 Kilogramm (143,33 €* / 1 Kilogramm)

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0,01 Kilogramm (143,33 €* / 1 Kilogramm)

Nahaufnahme von veganen Weihnachtsplätzchen mit Schokoglasur und Nüssen im Hintergrund, perfekt für vegane Weihnachtsbäckerei.

Voll auf die Nuss

In Nussecken und Zimtsternen dürfen sie nicht fehlen: Nüsse und Mandeln. Ob gehackt, gemahlen, gestiftelt oder ganz: Das duftende Nussaroma erinnert einfach an Weihnachten. Aber Achtung: Viele Menschen sind gegen Nüsse allergisch. Klärt deshalb im Vorfeld am besten ab, ob stattdessen z.B. Mandeln genutzt werden können.

Tipps für die Verwendung von Nüssen:

  1. Rösten: Röste die Nüsse vor dem Backen leicht in einer Pfanne, um ihren Geschmack zu intensivieren.
  2. Hacken: Falls du eine gleichmäßige Konsistenz im Gebäck schaffen möchtest, achte darauf, die Nüsse gleichmäßig zu hacken. Bereits gehackte Nüsse und Kerne ersparen dir natürlich diesen Schritt. Indem du verschiedene Nüsse in unterschiedlichen Formen verwendest, kannst du Aromen und Texturen deiner veganen Backkreationen variieren.
  3. Karamellisieren: Mit Karamell schmeckt doch alles besser! Mit Zucker und veganer Butter kannst du ganz einfach deinen eigenen Krokant herstellen. Perfekt als Topping für Plätzchen oder Desserts!

Nüsse zum Backen

Bio
Biogreno Mandelkerne 250 g Biogreno
Mandelkerne
Biogreno Mandelkerne werden für die Herstellung von echtem Marzipan, Nougat, Weihnachtsgebäck, Süßspeisen und zu Dekorationszwecken verwendet. In der Vollwertküche finden Bio-Mandeln Verwendung, um vegane Gerichte geschmacklich zu verfeinern. Zerkleinerte Mandelkerne (vorher rösten) schmecken im Müsli, zu Salaten, in Krusten für Aufläufe und im Kuchen.
4,99 €*

0,25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

0,25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Mandelkerne gemahlen, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Lust auf Backen? Wir haben die passenden Bio-Zutaten für Sie! Diese naturbelassenen, fein gemahlenen Mandelkerne sind ein Naturprodukt und eignen sich wunderbar zum Backen. Beutelfolie zu mehr als 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen.Übrigens: Entgegen der landläufigen Auffassung handelt es sich bei Mandeln nicht um Nüsse, sondern um Samen der Steinfrüchte des Mandelbaumes. Dieser wiederum gehört zur Familie der Rosengewächse.
2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die ganzen Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe, was zu einer gesunden Ernährung beiträgt.
2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Mandelkerne gestiftelt, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die gestifteten Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe und verzaubert mit ihrem vollmundigen Geschmack.
2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

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0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g Biogreno
Mandelkerne
Die gehackten Mandeln von Biogreno sind vielseitig einsetzbar. Ob in Gebäck wie Kuchen oder auch in Müsli und Desserts, kann sich die Nuss sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe und verzaubert mit ihrem vollmundigen Geschmack.
2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

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0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Haselnusskerne 125 g Biogreno
Haselnusskerne
Zum Knabbern, für Müsli, Brot, süße und pikante Kuchen, Salate und Reisgerichte finden die Biogreno Haselnusskerne Verwendung. Tipp: Sie harmonieren in der pikanten Vollwertküche sehr gut mit fernöstlichen Gewürzen, wie Pfeffer, Koriander, Piment oder Curry.
2,99 €*

0,13 Kilogramm (23,92 €* / 1 Kilogramm)

2,99 €*

0,13 Kilogramm (23,92 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Haselnusskerne gemahlen 100 g Biogreno
Haselnusskerne
Diese naturbelassenen, fein gemahlenen Haselnusskerne sind ein Naturprodukt und eignen sich wunderbar zum Backen. Beutelfolie zu mehr als 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen.
2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

2,69 €*

0,10 Kilogramm (26,90 €* / 1 Kilogramm)

Hofgut Haselnusskerne gemahlen 100 g Hofgut
Haselnusskerne
Die gemahlenen Haselnüsse von Hofgut eignen sich in ihrer Form hervorragend für Pasteten und Füllungen oder aber auch als Zusatz in Gebäck wie Kuchen oder Brot. Zum Frühstück kann man sie auch perfekt in sein Müsli hinzugeben, denn die Nuss bietet viele wichtige Nährstoffe.
1,69 €*

0,10 Kilogramm (16,90 €* / 1 Kilogramm)

1,69 €*

0,10 Kilogramm (16,90 €* / 1 Kilogramm)

Hofgut Haselnusskerne gehobelt 100 g Hofgut
Haselnusskerne
Die gehobelten Haselnüsse von Hofgut eignen sich in ihrer Form hervorragend für Pasteten und Füllungen oder aber auch als Zusatz in Gebäck wie Kuchen oder Brot. Zum Frühstück kann man sie auch perfekt in sein Müsli hinzugeben, denn die Nuss bietet viele wichtige Nährstoffe.
1,99 €*

0,10 Kilogramm (19,90 €* / 1 Kilogramm)

1,99 €*

0,10 Kilogramm (19,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Walnusskerne 250 g Biogreno
Walnusskerne
Unsere Biogreno Wallnusskerne überzeugen durch ihren guten Geschmack im Müsli, Saucen, Salaten und Dressings, aber auch als Knabberspaß.
4,99 €*

0,25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

4,99 €*

0,25 Kilogramm (19,96 €* / 1 Kilogramm)

Schmackhafter veganer Weihnachtsstollen mit Puderzucker bedeckt, aufgeschnitten, mit Trockenfrüchten. Ideal für vegane Weihnachtsbäckerei!

Trockenfrüchte

Ob für den Stollen oder ein Rosinenbrot: Sultaninen geben deinem Gebäck eine schöne Süße. Am besten spült ihr sie vor der Verwendung kurz mit heißem Wasser ab oder lasst sie eine kurze Zeit im heißen Wasser ziehen.

Kokosmakronen gehören in vielen Haushalten als Tradition zu Weihnachten einfach dazu. Nutze dafür am besten bereits geraspelte Kokosnuss oder zerkleinere Kokos Chips in einem Mixer.

Trockenfrüchte zum Backen

Bio
Biogreno Sultaninen 150 g Biogreno
Sultaninen
Biogreno Sultaninen haben ein feines an Honig erinnerndes, fruchtiges Aroma. Sultaninen sind ein gesunder Snack für zwischendurch, werden aber auch vielfältig in der Küche eingesetzt. Sie eignen sich wunderbar als Zusatz für Müslimischungen und Studentenfutter. Außerdem verfeinern Sultaninen als Backzutat Stollengebäck und Rosinenbrot. Aber auch pikanten Gerichten wie Thai-Curry verleihen Sultaninen eine fruchtig-süße Note.Back-Tipp: Sultaninen vor der Verwendung kurz heiß abspülen. Als Zutat für Kuchen eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Die Sultaninen sind so besonders saftig und lecker aromatisch.Beutelfolie zu 85% aus pflanzlichen, nachwachsenden Rohstoffen
1,59 €*

0,15 Kilogramm (10,60 €* / 1 Kilogramm)

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0,15 Kilogramm (10,60 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Sultaninen 250 g Biogreno
Sultaninen
Back-Tipp: Sultaninen vor der Verwendung kurz heiß abspülen. Als Zutat für Kuchen eine halbe Stunde in heißem Wasser einweichen. Die Sultaninen sind so besonders saftig und lecker aromatisch.
2,29 €*

0,25 Kilogramm (9,16 €* / 1 Kilogramm)

2,29 €*

0,25 Kilogramm (9,16 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Kokosraspel 100 g Biogreno
Kokosraspel
Die Kokosraspel von Biogreno sind vielseitig einsetzbar und begeistern jeden Kokos-Liebhaber. Ob in Gebäck wie Kuchen oder Kokos-Makronen aber auch in Müsli und Desserts, kann sich die Frucht sehen lassen, denn sie enthält zudem viele wichtige Nährstoffe, was zu einer gesunden Ernährung beiträgt.
1,49 €*

0,10 Kilogramm (14,90 €* / 1 Kilogramm)

1,49 €*

0,10 Kilogramm (14,90 €* / 1 Kilogramm)

Bio
Biogreno Kokos Chips 100 g Biogreno
Kokos Chips
Unsere Biogreno Kokos Chips schmecken ausgezeichnet in Müslis und eignen sich zum Dekorieren von Suppen und asiatischen Gerichten. Auch zum Knabbern für zwischendurch ein Genuss.
1,49 €*

0,10 Kilogramm (14,90 €* / 1 Kilogramm)

1,49 €*

0,10 Kilogramm (14,90 €* / 1 Kilogramm)

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