Getreide Vegan
Mit Pseudogetreide und Getreide vegan zu kochen und zu backen ist vielseitiger als man zunächst meint: Ganze Getreidekörner können nicht nur zu feinem Mehl gemahlen werden, sondern können gegart auch eine Einlage in Salaten und Suppen sein. Bulgur und Couscous können als Beilage serviert werden oder bilden die Grundlage für warme Gerichte und kalte Salate.
Produktübersicht
Biogreno Amaranth gepufft 125 g
BiogrenoMit dem Biogreno Amaranth gepufft bringst du eine traditionsreiche Zutat in deine Küche, die schon seit Jahrtausenden geschätzt wird. Der aus Lateinamerika stammende Amaranth besticht durch sein leicht nussiges Aroma und seine luftige, zarte Struktur. Er eignet sich ideal als Topping für Müslis, Porridge oder Joghurtalternativen und sorgt für einen feinen Crunch sowie ein angenehm mildes Geschmackserlebnis. Auch in herzhaften Gerichten, wie Gemüsepfannen oder Aufläufen, bringt der gepuffte Amaranth eine dezente Röstnote und eine besondere Textur ins Spiel. Durch seine Vielseitigkeit und den natürlichen Geschmack lässt er sich perfekt in den Alltag integrieren – ob zum Frühstück oder als raffinierte Ergänzung in warmen Speisen. Biogreno Amaranth gepufft steht für bewussten Genuss, natürliche Zutaten und geschmackliche Vielfalt.
0,13 Kilogramm (15,12 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Buchweizen geschält 500 g
BiogrenoDer Biogreno Buchweizen geschält überzeugt mit seinem kräftigen, leicht nussigen Geschmack und seiner dezenten, natürlichen Bitternote. Dieses besondere Aroma macht ihn zu einer spannenden Alternative zu klassischen Getreidesorten. Beim Kochen bleibt der Buchweizen angenehm körnig und bringt Abwechslung in deine Küche – egal, ob als Beilage, als Basis für herzhafte Gemüsebratlinge oder als Zutat in frischen Salaten. Du kannst ihn warm oder kalt genießen und vielseitig kombinieren. Besonders gut harmoniert er mit Gemüse, Kräutern und leichten Dressings. Damit die Körner ihre ideale Konsistenz behalten, sollte der Buchweizen nur kurz gegart werden – so bleibt er locker und aromatisch. Der Biogreno Buchweizen geschält bietet dir eine vielseitige Möglichkeit, natürliche Aromen zu entdecken und deinen Speiseplan auf genussvolle Weise zu erweitern.
0,50 Kilogramm (5,18 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Bulgur 500 g
BiogrenoDer Biogreno Bulgur bringt mit seinem leicht nussigen Aroma und seiner feinen Körnung orientalisches Flair in deine Küche. Durch die schonende Verarbeitung des ganzen Hartweizenkorns erhält er seinen typischen Geschmack und seine angenehme Bissfestigkeit. Beim Kochen nimmt der Bulgur Aromen wunderbar auf und passt daher ideal zu herzhaften Gerichten. Du kannst ihn vielseitig verwenden – etwa in Aufläufen, Suppen, frischen Salaten oder als Grundlage für Bratlinge. Auch als sättigende Beilage macht er eine gute Figur und sorgt für eine ausgewogene Konsistenz auf dem Teller. Sein vollmundiger Geschmack harmoniert hervorragend mit Kräutern, Gemüse oder Gewürzen wie Kreuzkümmel und Paprika. Der Biogreno Bulgur ist somit ein vielseitiger Begleiter, der dich mit seiner natürlichen Art und seinem kräftigen Geschmack in jeder Zubereitungsform überzeugt.
0,50 Kilogramm (4,58 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Couscous 500 g
BiogrenoMit dem Biogreno Couscous holst du dir ein vielseitiges Grundnahrungsmittel in deine Küche, das durch seine feine Körnung und den angenehm milden Geschmack überzeugt. Der Couscous wird aus hochwertigem Hartweizengrieß gewonnen, zu kleinen Kügelchen geformt und anschließend schonend verarbeitet. So entsteht eine besonders lockere Konsistenz, die sich perfekt mit verschiedensten Zutaten kombinieren lässt. Ob als warme Beilage zu Gemüsegerichten, als Bestandteil aromatischer Eintöpfe oder als frischer Salat – der Couscous passt zu vielen Rezeptideen. Da er selbst eher dezent im Geschmack ist, bietet er dir reichlich Raum für verschiedene Würzungen und individuelle Kombinationen. Mit Kräutern, Gewürzen oder frischem Gemüse lässt sich der Couscous immer wieder neu interpretieren und wird so zu einem vielseitigen Begleiter für deinen abwechslungsreichen Küchenalltag.
0,50 Kilogramm (4,58 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Dinkel 500 g
BiogrenoDer Biogreno Dinkel ist eine vielseitige Zutat, die deinem Alltag eine Portion Natürlichkeit und Geschmack verleiht. Mit seinem leicht nussigen Aroma und der angenehm bissfesten Konsistenz passt er hervorragend zu vielen Gerichten. Ob als Beilage zu pflanzlichen Fleischalternativen, als Bestandteil frischer Salate oder als wärmende Einlage in Suppen und Eintöpfen – Dinkel bringt immer eine harmonische, vollwertige Note mit. Vor der Zubereitung sollten die Körner etwa sechs Stunden in der doppelten Menge Wasser eingeweicht werden. Anschließend einfach im Einweichwasser aufkochen und bei niedriger Hitze rund 30 Minuten köcheln lassen. So entfaltet der Dinkel sein volles Aroma und bleibt gleichzeitig schön locker.
0,50 Kilogramm (4,58 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Grünkern 500 g
BiogrenoMit dem Biogreno Grünkern holst du dir eine aromatische Zutat in die Küche, die durch ihren kräftigen Geschmack überzeugt. Das Korn stammt vom Dinkel und wird unreif geerntet, wodurch es nach dem typischen Darrprozess seinen charakteristisch würzigen und leicht nussigen Geschmack erhält. Diese besondere Note macht Grünkern zu einer vielseitigen Beilage, die in vielen Rezepten ihren Platz findet. Ob als Zutat für herzhafte Eintöpfe, als Einlage in Suppen oder in Kombination mit frischem Gemüse – der Biogreno Grünkern bringt Tiefe und Struktur in deine Gerichte. Auch in Salaten sorgt er für eine angenehm bissfeste Konsistenz und eine aromatische Komponente. Mit seiner natürlichen Bio-Qualität ist er eine ideale Grundlage für kreative, pflanzliche Rezepte und abwechslungsreiche Mahlzeiten, die du ganz nach deinem Geschmack gestalten kannst.
0,50 Kilogramm (6,98 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Hirse geschält 500 g
BiogrenoDie Biogreno Hirse geschält überzeugt mit ihrem feinen, leicht nussigen Geschmack und lässt sich in der Küche besonders vielseitig einsetzen. Wenn du gern mit natürlichen Zutaten kochst, bietet sie dir zahlreiche Möglichkeiten für abwechslungsreiche Gerichte. In Suppen sorgt sie für eine angenehme Textur und einen milden Eigengeschmack, der wunderbar mit Gemüse, Kräutern oder Gewürzen harmoniert. Auch in Aufläufen entfaltet sie ihre leichte Nussnote und bringt Struktur in herzhafte Kombinationen. Du kannst die Hirse außerdem hervorragend als Basis für Bratlinge oder Pfannkuchen verwenden – sie verleiht ihnen eine zarte Bindung und ein ausgewogenes Aroma. Ob warm oder kalt, die geschälte Hirse von Biogreno ist eine unkomplizierte Zutat, die sich perfekt in deinen pflanzlichen Küchenalltag einfügt und deinen Gerichten eine natürliche, feine Note verleiht.
0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Polenta 500 g
BiogrenoMit Biogreno Polenta erhältst du einen fein verarbeiteten Maisgrieß, der sich vielseitig in deiner Küche einsetzen lässt. Die Polenta überzeugt durch ihren milden, leicht getreidigen Geschmack, der sowohl pur als auch in Kombination mit anderen Zutaten gut zur Geltung kommt. Je nach Zubereitung kannst du eine cremige oder feste Konsistenz erzielen, wodurch sich unterschiedliche Einsatzmöglichkeiten ergeben. Geschmacklich bleibt die Basis angenehm zurückhaltend und bietet Raum für herzhafte wie auch sanft abgeschmeckte Begleiter.Du kannst Polenta warm servieren und mit Saucen, Gemüse oder Eintöpfen kombinieren. Ebenso lässt sie sich abgekühlt in Scheiben schneiden und weiterverarbeiten, etwa angebraten oder im Ofen zubereitet. Auch süß interpretierte Varianten sind möglich, zum Beispiel mit einer Milchalternative oder einer milden Beigabe, die den Eigengeschmack des Maisgrießes unterstreicht.
0,50 Kilogramm (3,58 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Quinoa gepufft 125 g
BiogrenoMit Biogreno Quinoa gepufft ergänzt du deine Küche um eine vielseitige Zutat mit einem feinen, leicht nussigen Eigengeschmack. Die kleinen, gepufften Körnchen sind angenehm knusprig und sorgen für eine luftige Textur, die sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lässt. Geschmacklich wirkt Quinoa gepufft zurückhaltend und ausgewogen, sodass es sowohl in süßen als auch in herzhaften Kombinationen eingesetzt werden kann, ohne dominant zu sein.Du kannst das gepuffte Quinoa ideal als Ergänzung zu Getreideflocken oder Müsli verwenden, wo es für zusätzliche Struktur und Abwechslung sorgt. Auch als Topping für Bowls oder Salate eignet es sich gut und bringt dort eine feine, knackige Note ins Spiel. Durch seine leichte Beschaffenheit verteilt sich das Quinoa gleichmäßig und lässt sich einfach dosieren.
0,13 Kilogramm (23,92 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Quinoa tricolore 250 g
BiogrenoMit Biogreno Quinoa tricolore bringst du Abwechslung in deine Küche und setzt auf eine vielseitige Getreidealternative mit besonderer Optik. Die Mischung aus hellen, roten und dunklen Körnern sorgt nicht nur für Farbe auf dem Teller, sondern auch für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Geschmacklich erwartet dich eine fein nussige Note, die dezent bleibt und sich gut mit unterschiedlichen Zutaten kombinieren lässt. Die einzelnen Quinoasorten behalten nach der Zubereitung ihre Struktur und sorgen für ein angenehm lockeres Mundgefühl.Gekocht eignet sich Biogreno Quinoa tricolore hervorragend als Beilage zu Gemüsegerichten, Pfannen oder Bowls. Auch kalt weiterverarbeitet lässt sich Quinoa vielseitig einsetzen, zum Beispiel als Basis für Salate, bei denen Kräuter, Gemüse oder Dressings gut zur Geltung kommen. Durch seinen zurückhaltenden Eigengeschmack passt er sowohl zu milden als auch zu würzigeren Komponenten.
0,25 Kilogramm (11,96 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Quinoa weiß 250 g
BiogrenoMit Biogreno Quinoa weiß ergänzt du deine Küche um eine vielseitige Zutat, die sich für zahlreiche Gerichte einsetzen lässt. Die hellen Körner zeichnen sich durch einen milden, leicht nussigen Geschmack aus, der dezent bleibt und sich gut mit verschiedenen Aromen kombinieren lässt. Nach der Zubereitung erhält der Quinoa eine lockere, körnige Konsistenz, die angenehm im Mundgefühl ist und vielen Rezepten Struktur verleiht.Du kannst weißen Quinoa klassisch als Beilage zu Gemüsepfannen oder Saucengerichten servieren. Ebenso eignet er sich hervorragend als Basis für Bowls, bei denen sich unterschiedliche Zutaten wie Gemüse, Dressings oder Toppings harmonisch verbinden. Auch kalt verarbeitet macht Quinoa eine gute Figur, etwa in Salaten, bei denen sein zurückhaltender Eigengeschmack Raum für Kräuter und Gewürze lässt.
0,25 Kilogramm (11,96 €* / 1 Kilogramm)
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Biogreno Roggen 1 kg
BiogrenoMit Biogreno Roggen erhältst du ein vielseitiges Getreide, das sich besonders gut für herzhafte Rezeptideen eignet. Die ganzen Roggenkörner lassen sich frisch mahlen und bringen dabei ein kräftiges, leicht würziges Aroma mit, das typisch für dunkle Brotsorten ist. Geschmacklich erwartet dich eine markante, vollmundige Note, die sich klar von milden Getreidesorten abhebt und vor allem in rustikalen Backwaren gut zur Geltung kommt.Du kannst den Roggen klassisch zum Backen von dunklem Brot oder Brötchen verwenden und dabei die Intensität des Geschmacks selbst steuern, je nach Mahlgrad und Rezept. Auch als ganze Körner lassen sie sich in verschiedenen Gerichten einsetzen. In Suppen oder Salaten sorgen sie für Struktur und einen herzhaften Akzent, der gut mit Gemüse, Kräutern und würzigen Komponenten harmoniert.
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Biogreno Weizen 1 kg
BiogrenoMit Biogreno Weizen erhältst du ein vielseitiges Getreide, das sich in unterschiedlichen Zubereitungsarten in deine Küche integrieren lässt. Die ganzen Körner überzeugen durch ihren milden, leicht getreidigen Geschmack, der dezent bleibt und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lässt. Nach dem Garen behalten sie eine angenehme Struktur und sorgen für Abwechslung in Textur und Mundgefühl.Du kannst Biogreno Weizen als ganzes Korn zubereiten und sowohl warm als auch kalt verwenden. Zum Frühstück lässt er sich gut mit weiteren Zutaten kombinieren, in Salaten bringt er Biss und eine neutrale Basis ein, und auch in Suppen fügt er sich harmonisch ein. Als gekeimter Weizen erhält das Korn eine frischere, leicht knackige Note, die besonders gut zu Salaten oder Müslimischungen passt und dort für Struktur sorgt.Durch seinen zurückhaltenden Eigengeschmack lässt sich Biogreno Weizen flexibel einsetzen und mit süßen oder herzhaften Komponenten kombinieren.
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Hofgut Buchweizengrütze 250 g
HofgutDie Buchweizengrütze von Hofgut ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit seinem nussartigen Geschmack und den wertvollen Inhaltsstoffen. Verwendet wird das Trockenprodukt für herzhafte Gerichte wie Aufläufe, Klöße, Suppen, Saucen und Grützen oder für süße Speisen, zum Beispiel mit Obst und Joghurt zum Frühstück.
0,25 Kilogramm (5,96 €* / 1 Kilogramm)
0,25 Kilogramm (5,96 €* / 1 Kilogramm)
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Hofgut Gelbe Erbsen 500 g
HofgutAus gelben Erbsen lassen sich Gerichte zaubern, wie zum Beispiel Erbsensuppe, vegane Eintöpfe und Gemüse-Curry.
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
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Hofgut Gelbe Erbsen geschält 500 g
HofgutAus gelben Erbsen lassen sich Gerichte zaubern, wie zum Beispiel Erbsensuppe, vegane Eintöpfe und Gemüse-Curry. Da die Schälerbsen bereits von der harten Schale befreit sind, ist keine Einweichzeit mehr notwendig.
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Grüne Erbsen 500 g
HofgutAus grünen Erbsen lassen sich Gerichte zaubern, wie zum Beispiel Erbsensuppe, vegane Eintöpfe und Gemüse-Curry.
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Grüne Erbsen geschält 500 g
HofgutAus grünen Erbsen lassen sich Gerichte zaubern, wie zum Beispiel Erbsensuppe, vegane Eintöpfe und Gemüse-Curry. Da die Schälerbsen bereits befreit sind von der harten Schale, ist keine Einweichzeit mehr notwendig.
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (2,98 €* / 1 Kilogramm)
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Hofgut Kichererbsen 500 g
HofgutDie Kichererbsen von Hofgut sind vielseitig einsetzbar. Aufgrund ihres milden und neutralen Geschmacks und dem leicht nussig-buttrigen Aroma, kann man sie individuell würzen. Besonders bekannt sind sie in Form von Falafel, Hummus und indischem Curry.
0,50 Kilogramm (3,18 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (3,18 €* / 1 Kilogramm)
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Linsen 500 g
HofgutDie Tellerlinsen von Hofgut sind vielseitig einsetzbar und tragen zu einer ausgewogenen Ernährung bei. Sie eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen und andere dickflüssige Gerichte. Dadurch sind sie in der kalten Jahreszeit besonders beliebt, da sie schön warm halten und schnell sättigen.
0,50 Kilogramm (3,38 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (3,38 €* / 1 Kilogramm)
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Rote Linsen 500 g
HofgutRote Linsen sind beispielsweise zur Zubereitung von Salaten, Suppen oder vegetarischen Gerichten geeignet.
0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Weiße Bohnen 500 g
HofgutDie weißen Bohnen von Hofgut sind vielseitig einsetzbar und zudem auch noch sehr gesund. Sie eignen sich ideal für Eintöpfe, Suppen und andere dickflüssige Gerichte. Typisch griechisch sind die weißen Bohnen in Tomatensauce, auch Gigantes genannt.
0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)
0,50 Kilogramm (3,98 €* / 1 Kilogramm)
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