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Selleriefreie Lebensmittel kaufen

Du freust dich auf eine herzhafte Suppe oder einen würzigen Snack, doch ein Blick auf die Zutatenliste lässt deine Vorfreude verfliegen: Sellerie. Er steckt in Brühen, Gewürzmischungen und vielen Fertiggerichten, oft ohne klar erkennbar zu sein.

Wenn du auf Sellerie verzichten möchtest oder musst, kennst du das Problem nur zu gut. Aber warum solltest du dich ständig einschränken oder auf Geschmack verzichten? Bei vegan leben musst du nicht lange suchen, sondern kannst sorgenfrei selleriefreie Lebensmittel kaufen.


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Produktübersicht

Produkt 513-544 von 1058
Hofgut Kichererbsen 800 g

Hofgut Kichererbsen 800 g

Hofgut
Kichererbsen

Von orientalischen Spezialitäten bis zu modernen Bowl-Kreationen sind Kichererbsen aus vielen Küchen nicht mehr wegzudenken. Die Hofgut Kichererbsen erkennst Du an ihrer hellbeigen Farbe und der leicht unregelmäßigen, rundlichen Form. Als vielseitige Hülsenfrüchte lassen sie sich mit unterschiedlichen Gemüsesorten, Gewürzen und Getreideprodukten kombinieren. Dabei kannst Du sie entweder im Ganzen verwenden oder für cremige Zubereitungen zerdrücken beziehungsweise pürieren. So entstehen ganz unterschiedliche Gerichte aus derselben Grundzutat.Ihr Geschmack ist angenehm mild und besitzt eine leicht nussige, stellenweise dezente erdige Note. Das Innere gegarter Kichererbsen ist weich und etwas mehlig, während die äußere Schicht eine leichte Festigkeit bewahrt. Besonders gut ergänzen Gewürze wie Kreuzkümmel, Kurkuma und Koriander das charakteristische Aroma. Mit Zitronensaft kannst Du eine säuerliche Komponente hinzufügen, während Tahin eine feine Sesamnote beisteuert.Für einen selbst gemachten Hummus pürierst Du die Kichererbsen mit Tahin, Knoblauch und Zitrone. Auch als Zutat für ein indisch inspiriertes Curry mit Kokosmilch, Spinat und Tomaten eignen sie sich hervorragend. Eine weitere Idee sind knusprig gewürzte Kichererbsen aus dem Backofen, die Du über einen Couscous-Salat streuen kannst. Alternativ lassen sie sich mit Petersilie und Gewürzen zu veganen Bratlingen verarbeiten.

Regulärer Preis: 1,89 €

0,48 Kilogramm 3,94 €* / 1 Kilogramm

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Hofgut Kidneybohnen 800 g

Hofgut Kidneybohnen 800 g

Hofgut
Kidneybohnen

Ihre dunkelrote Farbe und die charakteristische, nierenähnliche Form machen Kidneybohnen zu einer unverwechselbaren Zutat in der Küche. Mit den Hofgut Kidneybohnen kannst Du zahlreiche Gerichte zubereiten, die von mexikanisch inspirierten Rezepten bis zu herzhaften Gemüsepfannen reichen. Die Bohnen lassen sich mit Reis, Mais, Tomaten und unterschiedlichen Gewürzen kombinieren. Besonders in Gerichten mit mehreren Zutaten kommen ihre kräftige Farbe und ihre typische Form gut zur Geltung.Beim Essen bemerkst Du einen milden, leicht süßlichen Geschmack, der von erdigen und dezent nussigen Nuancen begleitet wird. Das Innere der Kidneybohnen ist weich und leicht mehlig, während die äußere Hülle für etwas Biss sorgt. Ihr zurückhaltendes Aroma lässt sich vielseitig ergänzen. Kreuzkümmel bringt beispielsweise eine warme, würzige Note ein, während Chili für Schärfe sorgt. Auch geräuchertes Paprikapulver und Koriander passen gut zu ihrem Geschmacksprofil.Für ein veganes Chili kannst Du die Bohnen mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln kombinieren und dazu Reis servieren. Ebenso eignen sie sich als Füllung für Burritos mit Avocado, Mais und einer würzigen Salsa. Wenn Du eine kalte Variante bevorzugst, bereite einen Bohnensalat mit Gurke, roten Zwiebeln und Limettendressing zu. Auch für selbst gemachte Bohnenbratlinge mit Haferflocken und Gewürzen kannst Du sie verwenden.

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Frische Stangen Sellerie auf dunklem Hintergrund. Ein typisches Allergen, das in selleriefreien Lebensmitteln gezielt vermieden wird

Für wen sind selleriefreie Lebensmittel wichtig?

Menschen mit einer Sellerieallergie oder Unverträglichkeit
Eine Sellerieallergie kann zu verschiedenen Beschwerden führen, von Hautreaktionen über Magen-Darm-Probleme bis hin zu schweren allergischen Reaktionen. Besonders bei einer starken Allergie ist es wichtig, Lebensmittel mit Sellerie zu vermeiden.

Eltern, die für ihre Kinder auf verträgliche Lebensmittel achten
Kinder reagieren mitunter empfindlich auf bestimmte Allergene in Lebensmitteln. Wenn du sicherstellen möchtest, dass keine allergieauslösenden Stoffe im Essen enthalten sind, greifst du am besten zu selleriefreien Lebensmitteln.

Schulen, Kitas, Großküchen und Restaurants
Da Sellerie eines der häufigsten kennzeichnungspflichtigen Allergene ist, setzen viele Schulküchen und andere Versorger von öffentlichen Einrichtungen auf selleriefreie Alternativen.

Bunte Auswahl an selleriefreien, veganen Lebensmitteln: Guacamole, Hummus, Salsa, frische Tomaten, Avocado, Limetten, Zwiebeln und Tortilla-Chips.

Wo versteckt sich Sellerie in Lebensmitteln?

Viele Menschen verarbeiten Sellerie bewusst in der Küche. Häufig ist er aber auch in verarbeiteten Produkten enthalten, ohne, dass das auf den ersten Blick ersichtlich ist.

Natürlich ist es einfacher, direkt auf geprüfte selleriefreie Lebensmittel zu setzen! Um sicherzugehen, dass du Lebensmittel ohne Sellerie kaufst, solltest du immer die Zutatenliste genau studieren.

Unsere Übersicht verschafft dir einen Überblick über die Produkte, in denen sich besonders häufig Sellerie versteckt.

Lebensmittelkategorie typische Produkte mit Sellerie
Suppen und Brühen Gemüsebrühe, Fertigsuppen, Soßen
Gewürzmischungen und Marinaden Gewürzsalze, Würzpasten, Dips
Fertiggerichte Eintöpfe, Gemüsepfannen, Saucen
Chips und herzhafte Snacks Gewürzte Chips, Knabbereien
Aufstriche und Dips Hummus, herzhafte Brotaufstriche
Vegane Brühewürfel ohne Sellerie, in der Hand gehalten, vor frischem Gemüse auf einem Schneidebrett

Wie kann ich sicherstellen, dass ein Lebensmittel wirklich selleriefrei ist?

  1. Zutatenliste prüfen: Achte auf die Begriffe Sellerie oder Sellerieextrakt in der Zutatenliste.
  2. Kennzeichnungen beachten: Wähle Produkte, die explizit als selleriefrei gekennzeichnet sind.
  3. Verarbeitete Produkte vermeiden: Fertiggerichte und Gewürzmischungen können oft versteckte Selleriebestandteile enthalten.
  4. Bei Unsicherheiten nachfragen: Kontaktiere Hersteller oder Händler, um sicherzustellen, dass keine Spuren von Sellerie enthalten sind.

Selleriefreie Lebensmittel online kaufen – bei vegan leben

Lust auf unbeschwerten Genuss? Bei vegan leben – deinem veganen Onlineshop – findest du eine vielfältige Auswahl an selleriefreien Lebensmitteln, die dir den Alltag erleichtern. Natürlich kannst du bei uns ausschließlich vegane Lebensmittel kaufen – etwas anderes kommt uns nicht in die Tüte!