Vegane Fleischalternativen
Ob zum Grillen, für die Lieblingspasta oder als herzhaftes Abendessen: Vegane Fleischalternativen lassen sich vielseitig in der Küche einsetzen. Von veganem Hack über Würstchen bis hin zu Nuggets oder pflanzlichem Aufschnitt findest du zahlreiche Alternativen für klassische Fleischgerichte. Entdecke unser Sortiment und probiere verschiedene Geschmacksrichtungen und Produktarten aus.
Produktübersicht
Bauck Mühle Bio VeggieMix Frikadelle 150 g
Bauck MühleMit dem Bauck Mühle Bio VeggieMix Frikadelle bereitest du im Handumdrehen eine herzhafte Mahlzeit zu – ganz ohne Fleisch. Die Basis aus roten Bohnen sorgt für eine saftige Konsistenz und liefert dir gleichzeitig wertvolle pflanzliche Proteine. Schon beim Braten entfaltet sich ein würziger Duft, der Lust auf den ersten Bissen macht. Geschmacklich erwartet dich eine harmonische Mischung aus milden Bohnennoten und herzhaften Gewürzen – ideal, um die klassischen Frikadellen neu zu entdecken.Die Zubereitung ist unkompliziert: Mischung anrühren, formen, anbraten – fertig ist eine deftige Mahlzeit, die du vielseitig kombinieren kannst. Ob als Hauptgericht mit Beilagen, im Burgerbrötchen oder kalt aufgeschnitten für unterwegs – die pflanzlichen Frikadellen passen zu vielen Gelegenheiten.Auch für Partys eignet sich der Mix perfekt: Forme kleine Bällchen, brate sie goldbraun an und serviere sie auf Spießen mit Gemüse oder Käsealternativen. So entsteht ein Snack, der garantiert bei allen gut ankommt.
0,15 Kilogramm 19,93 €* / 1 Kilogramm
0,15 Kilogramm 19,93 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
Bauck Mühle Dinkel-Nuss Burger 150 g
Bauck MühleMit dem Bauck Mühle Dinkel-Nuss Burger kannst Du vegane Burger-Patties und Bratlinge unkompliziert selbst zubereiten. Die Fertigmischung kombiniert Dinkel mit verschiedenen Nüssen und Saaten. Haselnüsse, Cashews, Mandeln und Sesam prägen dabei den Geschmack und sorgen für kräftige, nussige sowie fein röstige Nuancen. Zusammen mit dem Dinkel entsteht ein herzhafter Charakter, der sich mit unterschiedlichen Beilagen, Gewürzen und veganen Saucen kombinieren lässt.Für die Zubereitung benötigst Du neben der Mischung lediglich Wasser. Anschließend kannst Du die Masse nach Deinen Vorstellungen formen und beispielsweise als Patty für einen veganen Burger verwenden. Ergänze dazu Salat, Tomaten, Gurken, eine Käsealternative und Deine bevorzugte Sauce. Kleinere Bratlinge oder Bällchen lassen sich außerdem mit Hummus, würzigen Dips oder frischem Gemüse servieren.Der Bauck Mühle Dinkel-Nuss Burger bietet Dir darüber hinaus verschiedene Möglichkeiten für warme Gerichte. Du kannst die zubereitete Mischung beispielsweise als Grundlage für einen veganen Auflauf verwenden oder damit Paprika, Zucchini und anderes Ofengemüse füllen. So steht nicht nur der klassische Burger im Mittelpunkt, sondern eine Mischung, die Du für unterschiedliche herzhafte Rezeptideen einsetzen kannst.
0,15 Kilogramm 13,27 €* / 1 Kilogramm
0,15 Kilogramm 13,27 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
Bauck Mühle Falafel 160 g
Bauck MühleMit der Bauck Mühle Falafel zauberst du im Handumdrehen aromatische Bällchen, die an traditionelle orientalische Spezialitäten erinnern. Die Mischung auf Basis von Kichererbsen lässt sich schnell zubereiten und sorgt für einen fein-nussigen Geschmack mit angenehm würziger Note. Außen goldbraun und knusprig, innen weich und saftig – so schmecken Falafel, die jedes Gericht bereichern.Ob im warmen Fladenbrot mit knackigem Gemüse, zu frischen Kräuter-Dips oder als herzhafte Beilage zu verschiedenen Speisen: Diese Mischung passt zu vielen Ideen aus deiner Küche. Auch als Grundlage für Aufläufe, gefülltes Gemüse oder ein cremiges Kichererbsenpüree eignet sich die Rezeptur hervorragend.
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
Bauck Mühle Gemüse Burger 160 g
Bauck MühleDer Bauck Mühle Gemüse Burger 160 g bringt dir eine aromatische Fertigmischung auf pflanzlicher Basis, die mit ihrer Kombination aus Gemüse, Getreide und Gewürzen überzeugt. Die Mischung lässt sich einfach mit Wasser anrühren, kurz quellen lassen und dann zu Bratlingen formen - ideal für schnelle, vegane Gerichte mit viel Geschmack. Du kannst die fertigen Burger perfekt auf einem Vollkornbrötchen mit frischem Salat und Tomate servieren oder als warme Beilage zu Ofengemüse einsetzen. Auch in einer veganen Bowl oder als Füllung für Wraps macht sich der Gemüseburger hervorragend.
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
Bauck Mühle Grünkern Burger 160 g
Bauck MühleMit der Grünkern-Burger-Mischung von Bauck Mühle gelingt dir im Handumdrehen ein würziges, aromatisches Gericht – ganz ohne großen Aufwand. Du brauchst lediglich Wasser hinzuzugeben, kurz quellen lassen und schon kannst du saftige Pattys formen, diese in der Pfanne herrlich goldbraun braten. Der herzhafte Geschmack des Grünkerns wird durch feine Gewürze abgerundet und erinnert an klassische Bratlinge, bringt dabei aber eine angenehm nussige Note mit. Perfekt für Burger, Bowls oder als Beilage zu frischen Salaten.Wenn du es knusprig magst, forme einfach kleinere Bratlinge – ideal als Fingerfood für Buffets oder Partys. Aufgespießt mit Trauben, Käsealternativen und Tomaten werden sie zu einem echten Hingucker.
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
Bauck Mühle Harissa Falafel 160 g
Bauck MühleMit der Bauck Mühle Harissa Falafel-Mischung bringst du die aromatische Schärfe Nordafrikas direkt auf deinen Teller. Die fein abgestimmte Würze aus Paprika und Chili sorgt für ein angenehm feuriges Geschmackserlebnis, das perfekt mit dem mild-nussigen Aroma der Kichererbsen harmoniert.Die Zubereitung ist unkompliziert: Du gibst nur Wasser hinzu, lässt die Masse kurz ruhen und formst daraus kleine, goldbraune Falafeln. Ob zu frischem Fladenbrot, mit einem cremigen Dip oder als würzige Komponente in Bowls und Aufläufen – diese Falafel passen zu vielen Gerichten. Wenn du es besonders pikant magst, kannst du die Mischung mit frischer Chili oder Zwiebeln verfeinern. So einfach gelingt dir orientalischer Genuss mit intensivem Aroma.
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 12,44 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Bauck Mühle
planted. Bratwurst Kräuter 2x90 g
planted.Mit planted. Bratwurst erlebst du eine pflanzliche Alternative, die dich mit vertrautem Geschmack und einer angenehm herzhaften Würze überrascht. Die Rezeptur basiert auf Erbsenprotein, das nicht nur reich an pflanzlichen Proteinen ist, sondern auch für eine saftige Konsistenz sorgt. Dadurch erhältst du ein Produkt, das beim Braten auf dem Grill oder in der Pfanne ein authentisches Aroma entfaltet und dich sofort an klassische Bratwurst erinnert.Ganz ohne Zusatzstoffe hergestellt, bietet dir planted. Bratwurst eine ideale Grundlage für deine Mahlzeiten. Ihr ausgewogener Geschmack passt zu vielen Beilagen – ob mit Kartoffelsalat, in einem frischen Brötchen oder als Highlight auf dem Grillteller. Besonders praktisch: Die milde Würzung lässt sich leicht mit eigenen Kräutern, Marinaden oder Saucen kombinieren, sodass du deine Bratwurst individuell verfeinern kannst. So holst du dir ein Stück vertrauten Genuss in rein pflanzlicher Form auf den Teller.
0,18 Kilogramm 16,61 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 16,61 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Chicken Grillspiess Kräuter 200 g
planted.Der planted. Chicken Grillspiess Kräuter eignet sich ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne und bringt Abwechslung in deine Küche. Die saftige Konsistenz sorgt für ein angenehmes Mundgefühl, während die Stücke am Spieß praktisch portioniert sind und sich direkt verwenden lassen.Geschmacklich erwartet dich eine Kombination aus würzigen und leicht rauchigen Noten, die durch die Kräutermarinade ergänzt werden. Eine feine Zitronennote bringt zusätzliche Frische ins Spiel und rundet das Gesamtbild ab.Ob direkt vom Grill oder aus der Pfanne serviert – der Spieß passt gut zu Beilagen wie Gemüse, Salaten oder verschiedenen Saucen und lässt sich flexibel in unterschiedliche Mahlzeiten integrieren.
0,20 Kilogramm 19,95 €* / 1 Kilogramm
0,20 Kilogramm 19,95 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Chicken Kräuter und Zitrone 160 g
planted.Mit planted. Chicken Kräuter und Zitrone entdeckst du eine pflanzliche Alternative, die mit frischen und aromatischen Noten begeistert. Die Basis bildet eine saftige Textur, die dem Genuss von klassischem Hähnchen sehr nahekommt. Schon beim Anbraten entfaltet sich der herzhafte Geschmack, der durch die feine Kräutermischung harmonisch ergänzt wird. Die Zitrone bringt eine leichte Frische und eine spritzige Nuance mit, die für eine besondere Balance sorgt.Dank dieser Kombination eignet sich das Produkt für zahlreiche Gerichte: Ob in mediterranen Bowls, als Füllung für Wraps oder als Hauptzutat zu knackigem Gemüse.
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Chicken Natur 160 g
planted.Mit planted. Chicken Natur entdeckst du eine vielseitige Basis für deine Küche, die dich mit einem neutralen, aber angenehm herzhaften Geschmack überzeugt. Das Produkt ist reich an pflanzlichen Proteinen und wird auf Basis von Erbsen hergestellt. Dadurch erhält es nicht nur eine saftige Textur, sondern lässt sich auch hervorragend mit unterschiedlichen Gewürzen, Soßen oder Beilagen kombinieren. Schon beim Anbraten entwickelt sich ein appetitliches Aroma, das dich sofort an klassische Hähnchenstreifen erinnert – nur eben in einer pflanzlichen Variante.Da auf unnötige Zusatzstoffe verzichtet wird, kannst du das Produkt flexibel und nach deinem Geschmack einsetzen: ob als Hauptzutat in bunten Pfannengerichten, als Füllung für Wraps oder als Proteinquelle in Salaten.
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Filetwürfel Classic 200 g
planted.Die planted. Filetwürfel Classic präsentieren sich als vielseitige Stücke mit zarter Struktur und saftiger Konsistenz. Ihre Form macht sie besonders flexibel in der Küche einsetzbar, egal ob für schnelle Gerichte oder aufwendigere Zubereitungen. Die Würfel lassen sich gut portionieren und fügen sich harmonisch in unterschiedliche Rezeptideen ein.Geschmacklich erwartet dich eine ausgeprägte, herzhafte Note mit deutlichem Umami-Charakter. Die Kombination aus saftiger Textur und feinem Biss sorgt für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis, das sich gut mit verschiedensten Zutaten verbinden lässt. Besonders in Kombination mit Gemüse, Saucen oder Gewürzen entstehen abwechslungsreiche Gerichte mit unterschiedlichen Nuancen.Ob im Wok angebraten oder in Schmorgerichten verwendet – die Filetwürfel lassen sich vielseitig einsetzen und bieten zahlreiche Möglichkeiten in der Küche.
0,20 Kilogramm 19,45 €* / 1 Kilogramm
0,20 Kilogramm 19,45 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Hack 320 g
planted.Mit planted. Hack kannst Du zahlreiche vegane Gerichte zubereiten, bei denen eine herzhafte Hackalternative gefragt ist. Das pflanzliche Produkt besitzt eine saftige Konsistenz und bringt einen kräftigen, würzigen Umami-Geschmack mit. Dadurch lässt es sich mit unterschiedlichen Gewürzen, Kräutern und Saucen kombinieren. Je nach Zubereitung kannst Du beispielsweise pikante, tomatige, rauchige oder mediterrane Geschmacksrichtungen in den Vordergrund stellen.Für die Zubereitung kannst Du das planted. Hack kurz in der Pfanne anbraten und anschließend passend zu Deinem Rezept würzen. Besonders gut eignet es sich für eine vegane Bolognese, Lasagne oder ein kräftiges Chili. Auch für Tacos kannst Du die Hackalternative mit Paprika, Tomaten, Mais, Chili und verschiedenen Gewürzen kombinieren und nach Deinen persönlichen Vorlieben abschmecken.Das planted. Hack lässt sich außerdem als herzhafte Füllung für Gemüse verwenden. Paprika, Zucchini oder Auberginen können beispielsweise mit der angebratenen Hackalternative und weiteren pflanzlichen Zutaten gefüllt werden. So kannst Du das Produkt für unterschiedliche Gerichte einsetzen und den würzigen Umami-Charakter durch Deine Auswahl an Gewürzen und Zutaten immer wieder neu ergänzen.
0,32 Kilogramm 12,47 €* / 1 Kilogramm
0,32 Kilogramm 12,47 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Kebab 160 g
planted.Mit planted. Kebab kannst Du beliebte Kebabgerichte auf pflanzlicher Basis zubereiten. Die vegane Alternative wird aus Erbsenprotein hergestellt und zeichnet sich durch eine saftige, bissfeste Konsistenz aus. Geschmacklich erwarten Dich herzhafte, würzige und leicht geröstete Noten, die besonders beim Anbraten zur Geltung kommen. Die Rezeptur kommt ohne Zusatzstoffe aus und lässt sich mit verschiedenen Gewürzen und weiteren Zutaten kombinieren. So kannst Du den Geschmack ganz nach Deinen Vorlieben gestalten.Für eine klassische Kebabvariante kannst Du planted. Kebab in der Pfanne anbraten und anschließend mit frischem Gemüse in einem Fladenbrot servieren. Besonders gut passen dazu Tomaten, Gurken, rote Zwiebeln und knackiger Salat. Ergänze Deine Kreation beispielsweise mit einer veganen Knoblauchsauce oder einer pikanten Chilisauce. Auch Kräuter wie Petersilie oder Koriander verleihen dem Gericht zusätzliche aromatische Nuancen.Darüber hinaus eignet sich planted. Kebab für zahlreiche weitere vegane Rezeptideen. Verwende die angebratenen Stücke beispielsweise als herzhafte Zutat für Reisgerichte, Wraps oder Bowls mit Gemüse. Auch zusammen mit Ofenkartoffeln, Couscous oder einem frischen Salat kannst Du die Kebabalternative servieren. Je nach Kombination entstehen würzige, pikante oder kräuterbetonte Geschmacksrichtungen, die Du individuell mit Deinen Lieblingszutaten ergänzen kannst.
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
0,16 Kilogramm 18,69 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Nuggets 180 g
planted.Die planted. Nuggets zeigen sich außen goldbraun und knusprig, während sie innen eine saftige Konsistenz mitbringen. Die handliche Größe sorgt dafür, dass sie sich unkompliziert portionieren lassen und sowohl als Snack als auch als Bestandteil verschiedener Gerichte eingesetzt werden können.Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Kombination aus würzigen und leicht herzhaften Noten, die durch die knusprige Hülle ergänzt werden. Im Inneren entfaltet sich ein runder Geschmack, der sich gut mit Dips, Saucen oder Beilagen kombinieren lässt.Ob im Ofen oder in der Pfanne zubereitet – die Nuggets lassen sich flexibel einsetzen und passen zu schnellen Mahlzeiten oder als Ergänzung auf dem Teller.
0,18 Kilogramm 16,06 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 16,06 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Schnitzel 180 g
planted.Mit dem planted. Schnitzel erwartet Dich eine vegane Alternative zum klassischen Schnitzel, die eine knusprige Panade mit einer zarten Textur im Inneren verbindet. Beim Anbraten entwickelt die Panade eine goldbraune Oberfläche und sorgt für einen knackigen Biss. Geschmacklich kannst Du Dich auf herzhafte, würzige und fein röstige Noten freuen. Damit lässt sich das Schnitzel mit zahlreichen Beilagen und Saucen nach Deinem persönlichen Geschmack kombinieren.Du kannst das planted. Schnitzel beispielsweise in der Pfanne zubereiten und anschließend mit Deinen bevorzugten Beilagen servieren. Kartoffeln, Pommes frites, Gemüse oder ein frischer Salat ergänzen den herzhaften Geschmack. Auch eine vegane Bratensauce, eine pflanzliche Rahmsauce oder einfach etwas Zitrone können dem Gericht zusätzliche Geschmacksnuancen verleihen.Das planted. Schnitzel kannst Du außerdem für unterschiedliche vegane Gerichte verwenden. Serviere es klassisch auf dem Teller oder schneide es nach der Zubereitung in Streifen und kombiniere es mit Salaten, Bowls oder Gemüsegerichten. Der Kontrast zwischen der krossen Panade und dem zarten Inneren bleibt dabei das charakteristische Merkmal und sorgt für unterschiedliche Texturen beim Essen.
0,18 Kilogramm 16,61 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 16,61 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
planted. Steak 150 g
planted.Das planted. Steak überzeugt mit einer saftigen Textur und einem zarten Biss, der sich vielseitig in unterschiedliche Gerichte integrieren lässt. Durch seine Struktur eignet es sich sowohl für klassische Zubereitungen als auch für kreative Rezeptideen. In der Pfanne oder auf dem Grill entwickelt es eine ansprechende Oberfläche und lässt sich gut mit verschiedenen Beilagen kombinieren.Geschmacklich erwartet dich ein intensives, herzhaftes Aroma mit vollmundigen Noten. Die ausgewogene Würze sorgt für ein rundes Gesamtbild, das sich mit Saucen, Gewürzen oder Beilagen individuell ergänzen lässt. So entstehen je nach Kombination immer wieder neue Geschmacksrichtungen und abwechslungsreiche Tellergerichte.
0,15 Kilogramm 26,60 €* / 1 Kilogramm
0,15 Kilogramm 26,60 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von planted.
Lern sie kennen: pflanzliche Alternativen zu Fleisch
Bei uns kannst du vegane Fleischalternativen in großer Vielfalt kaufen. Wir stellen die beliebtesten vor und erklären dir, woraus sie bestehen:
Seitan
Er ist recht bissfest und leicht faserig, eignet sich also gut, wenn dir die Textur von Fleisch beim Kochen fehlt. Gefertigt wird Seitan aus Weizeneiweiß. Die buddhistische Küche liebt ihn schon lange.
Tempeh
Diese vegane Fleischalternative besteht aus fermentierten Sojabohnen und hat in Indonesien eine sehr lange Tradition.
Tofu
Im Gegensatz zu Seitan besteht Tofu aus Sojabohnen. Mit seinem neutralen Geschmack lässt er sich sehr vielfältig zubereiten.
Soll es richtig schnell gehen, dann kannst du fertige vegane Fleischalternativen kaufen. Bei uns erhältst du jede Menge leckerer pflanzlicher Ersatzprodukte, die von Frühstück bis Abendbrot jede Mahlzeit vervollständigen. Entdecke veganes Hack, vegane Nuggets und Frikadellen bzw. Pattys. Für den Grill eignen sich vegane Curry- und Bratwürste. Auch pflanzliche Aufschnitte, etwa vegane Wurst, erwarten dich bei uns.
Schon gewusst? Vegane Fleischalternativen sind automatisch auch für die vegetarische Ernährungsweise geeignet.
Fragen und Antworten zu veganen Fleischalternativen
Welche veganen Fleischalternativen gibt es?
Vegane Fleischalternativen gibt es in vielen verschiedenen Varianten. Dazu gehören unter anderem Produkte auf Basis von Soja, Seitan, Erbsenprotein oder Hülsenfrüchten. In unserem Sortiment findest du beispielsweise veganes Hack, Nuggets, Burger-Patties, Würstchen, Aufschnitt und viele weitere pflanzliche Alternativen zu Fleisch.
Sind vegane Fleischalternativen auch für eine vegetarische Ernährung geeignet?
Ja. Vegane Fleischalternativen enthalten keine tierischen Zutaten und eignen sich daher auch für eine vegetarische Ernährungsweise.
Woraus besteht Seitan?
Seitan wird aus Weizeneiweiß (Gluten) hergestellt und zeichnet sich durch eine feste, leicht faserige Konsistenz aus. Dadurch eignet er sich für viele herzhafte Gerichte und wird häufig als Grundlage für pflanzliche Fleischalternativen verwendet.
Was kann man als vegane Fleischalternative statt Hackfleisch nehmen?
Für Gerichte wie Bolognese, Chili oder Aufläufe gibt es verschiedene pflanzliche Alternativen zu Hackfleisch. Neben fertigem veganem Hack kommen beispielsweise Produkte auf Basis von Soja, Erbsenprotein, Sonnenblumenkernen oder Linsen infrage. Auch Tofu lässt sich je nach Rezept vielseitig verwenden.
