Vegan Backen
Vegan Backen macht so viel Spaß und mit einfachen Backmischungen gelingen leckere Kuchen und Brote sogar in kürzester Zeit. Wer mehr Zeit investieren will, kann mit den nötigen Backzutaten seiner eigenen Kreativität freien Lauf lassen und tolle Backwaren zaubern.
Produktübersicht
Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g
BiogrenoDie Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert bringen dir eine sanft-nussige Geschmacksrichtung in die Küche, die sich unkompliziert in viele deiner Rezepte einfügt. Durch ihre feine Struktur verteilen sie sich gleichmäßig im Teig und sorgen in Kuchen, Torten und anderem Gebäck für eine angenehm leichte Knusprigkeit. Ihr Geschmack bleibt dabei mild und rund, sodass sie sich sowohl in süße als auch in cremige Desserts integrieren lassen. Auch im Müsli entfalten die gehackten Mandeln ihre typische, leicht süßliche Nussnote, die für einen ausgewogenen Geschmacksmoment sorgt. Wenn du sie kurz anröstest, entsteht eine warme, leicht karamellisierte Nuance, die deine Speisen zusätzlich verfeinert. Gleichzeitig eignen sich die blanchierten Mandelstücke auch wunderbar als Topping, um deinen Kreationen mehr Struktur und ein harmonisches Aromenspiel zu verleihen.
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Roggenmehl Type 997 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Roggenmehl Type 997 bringst du eine klassische Mehlvariante in deine Küche, die sich besonders für herzhafte Backrezepte eignet. Das Mehl verleiht Gebäck einen kräftigen, vollmundigen Geschmack, der typisch für Roggen ist und sich deutlich von milderen Mehlsorten abhebt. Geschmacklich kannst du eine aromatische, leicht würzige Note erwarten, die Broten und Brötchen ihren charakteristischen Ausdruck verleiht.Du kannst das Roggenmehl vielseitig einsetzen, etwa für dunkle Brote, Mischbrote oder rustikale Brötchen. In Kombination mit anderen Mehlsorten lassen sich unterschiedliche Texturen und Geschmacksprofile erzielen, sodass du deine Backrezepte individuell anpassen kannst. Auch Sauerteigrezepte profitieren vom markanten Eigengeschmack des Roggenmehls und erhalten dadurch eine besonders intensive Note.
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Sojaflocken 500 g
BiogrenoMit Biogreno Sojaflocken ergänzt du deine Küche um eine vielseitig einsetzbare Zutat, die sich für zahlreiche Rezepte eignet. Die Flocken werden sorgfältig verarbeitet und anschließend mild geröstet, wodurch ein angenehm ausgewogener Geschmack entsteht. Geschmacklich erwarten dich dezente, leicht nussige und sanfte Röstaromen, die sich gut in unterschiedliche Speisen einfügen, ohne andere Zutaten zu überdecken. Die Textur ist bissfest und zugleich angenehm locker, was sie besonders vielseitig macht.Du kannst die Sojaflocken direkt verwenden, da sie verzehrfertig sind. Besonders beliebt sind sie als Bestandteil von Müslis, wo sie sich gut mit Getreideflocken, Früchten oder Nüssen kombinieren lassen. Auch beim Backen lassen sie sich in Brotteige, Riegel oder Gebäck integrieren und sorgen dort für Struktur. In herzhaften Gerichten kannst du Biogreno Sojaflocken zum Kochen oder als Zutat für Pfannen- und Ofengerichte einsetzen.Durch ihren milden Geschmack und die flexible Verwendung bieten dir Biogreno Sojaflocken viele Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezeptideen abwechslungsreich umzusetzen.
0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm
0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Sultaninen 250 g
BiogrenoMit Biogreno Sultaninen erhältst du eine vielseitige Trockenfrucht, die durch ihre angenehm süße und fruchtige Note überzeugt. Die Sultaninen zeichnen sich durch eine weiche, saftige Textur aus und bringen eine natürliche Süße mit, die sich harmonisch in viele Speisen einfügt. Geschmacklich erwarten dich milde, fruchtbetonte Aromen, die weder aufdringlich noch schwer wirken und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lassen.Du kannst die Sultaninen pur genießen oder sie als Zutat in dein morgendliches Müsli einarbeiten, wo sie für eine süße Komponente sorgen. Auch in Joghurtalternativen, Desserts oder Gebäck lassen sie sich gut verwenden und verleihen Kuchen, Muffins oder Rührteigen eine saftige Konsistenz. Darüber hinaus eignen sich Sultaninen auch für herzhafte Gerichte: In Salaten setzen sie einen süßen Akzent, als Füllung für Teigtaschen sorgen sie für geschmackliche Abwechslung.Durch ihre flexible Einsetzbarkeit bieten dir Biogreno Sultaninen zahlreiche Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezepte geschmacklich abzurunden.
0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm
0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Weizenkleie 200 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenkleie ergänzt du deine Küche um eine vielseitige Getreidezutat, die sich in vielen Rezepten einsetzen lässt. Die Weizenkleie entsteht beim Mahlen des gereinigten Weizenkorns und zeichnet sich durch ihre feine, leicht körnige Struktur aus. Geschmacklich ist sie angenehm mild mit einer dezent getreidigen Note, die sich gut in unterschiedliche Zubereitungen einfügt, ohne andere Zutaten zu überdecken.Du kannst Biogreno Weizenkleie ideal im Müsli verwenden, wo sie sich gleichmäßig unterheben lässt und für zusätzliche Textur sorgt. Auch beim Backen kommt sie häufig zum Einsatz: In Brotteigen, Knäckebrot oder anderen Backwaren lässt sie sich unkompliziert integrieren und verleiht dem Gebäck eine rustikale Note. Durch ihren zurückhaltenden Geschmack harmoniert die Weizenkleie sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Rezeptideen.
0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm
0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
+49 431 1696 313
Biogreno Weizenmehl Type 550 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenmehl Type 550 hast du ein vielseitiges Mehl zur Hand, das sich für zahlreiche Backideen eignet. Das fein vermahlene Weizenmehl überzeugt durch seine helle Farbe und eine gleichmäßige Struktur, die sich gut verarbeiten lässt. Geschmacklich bleibt es angenehm neutral, sodass andere Zutaten klar zur Geltung kommen und sich vielfältige Rezepte umsetzen lassen.Du kannst das Weizenmehl für Brot und Brötchen ebenso verwenden wie für Feingebäck oder süße Backwaren. Auch für Kuchen, Tortenböden, Kekse und Plätzchen bietet es eine zuverlässige Grundlage. Durch seine guten Backeigenschaften entstehen Teige, die sich gut formen lassen und nach dem Backen eine feine, gleichmäßige Porung zeigen. Auch bei der Zubereitung von Pizza sorgt das Mehl für eine geschmeidige Teigstruktur, die sich gut ausrollen lässt.
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenvollkornmehl erhältst du eine vielseitige Mehlvariante, die sich für zahlreiche Backrezepte eignet. Das Mehl wird aus dem ganzen Weizenkorn vermahlen und bringt dadurch einen etwas kräftigeren, volleren Geschmack mit als klassisches helles Weizenmehl. Gleichzeitig bleibt das Aroma angenehm ausgewogen und wirkt milder als bei vielen anderen Vollkornmehlen. Geschmacklich kannst du dich auf leicht getreidige, herzhafte Noten freuen, die Backwaren mehr Tiefe verleihen, ohne dominant zu sein.Du kannst das Weizenvollkornmehl flexibel einsetzen, zum Beispiel für Brot und Brötchen, bei denen eine kräftigere Note gefragt ist. Auch für Feingebäck, Kuchen, Kekse oder Plätzchen eignet es sich gut und sorgt dort für eine ausgewogene Kombination aus Struktur und Geschmack. Bei Pizza oder Tortenböden lässt sich das Mehl ebenfalls verwenden und verleiht dem Teig einen charaktervollen Grundton.
Alle Produkte von Biogreno
Hofgut Haselnusskerne gehobelt 100 g
HofgutMit den Hofgut Haselnusskernen gehobelt holst Du Dir eine vielseitige Back und Kochzutat in Deine Küche. Die feinen Nussblättchen lassen sich unkompliziert weiterverarbeiten und passen sowohl in herzhafte als auch in süße Speisen. Durch ihre gehobelte Form verteilen sie sich gleichmäßig in Teigen, Füllungen oder Aufläufen und sorgen für eine angenehme Struktur.Geschmacklich erwartet Dich das typische Haselnussaroma mit einer milden, leicht süßlichen und zugleich nussigen Note. Beim Backen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und verleiht Kuchen, Brot oder Gebäck eine charakteristische Geschmacksnuance. Auch in Pasteten oder Füllungen bringen die gehobelten Haselnüsse eine feine, aromatische Ergänzung.Zum Frühstück kannst Du sie Deinem Müsli oder Porridge hinzufügen und damit für mehr Abwechslung sorgen. Ebenso eignen sie sich als Topping für Desserts oder zum Verfeinern von Salaten. Die Hofgut Haselnusskerne gehobelt bieten Dir damit zahlreiche Möglichkeiten, Deinen Gerichten eine nussige Komponente zu verleihen.
0,10 Kilogramm 27,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 27,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Haselnusskerne gemahlen 100 g
HofgutMit den Hofgut Haselnusskernen gemahlen steht Dir eine vielseitige Zutat zur Verfügung, die sich in zahlreiche Rezepte integrieren lässt. Durch ihre feine Konsistenz lassen sich die gemahlenen Nüsse besonders gleichmäßig in Teige, Füllungen oder Massen einarbeiten. Sie eignen sich ideal für Kuchen, Brot oder Gebäck und sorgen dort für eine aromatische Grundlage mit charakteristischem Nussgeschmack.Geschmacklich erwartet Dich eine angenehm nussige Note mit einer dezenten Süße, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen harmonisch zur Geltung kommt. In Pasteten oder Füllungen bringen die gemahlenen Haselnüsse eine feine Struktur und ein rundes Aroma ein. Auch im Frühstück kannst Du sie vielseitig einsetzen, zum Beispiel als Ergänzung in Müsli oder Porridge.
0,10 Kilogramm 24,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 24,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Kakao 250 g
HofgutMit dem Hofgut Kakao holst Du Dir eine vielseitige Zutat in Deine Küche, die sowohl beim Backen als auch bei Getränken überzeugt. Das Kakaopulver eignet sich ideal für saftige Brownies, ein aromatisches Bananen Schoko Brot oder für klassische Kuchen, Plätzchen und Desserts. Durch seinen intensiven, leicht herben Charakter sorgt es in süßen Rezepten für eine ausgewogene Kakaonote, die sich gut mit weiteren Zutaten kombinieren lässt.Geschmacklich erwartet Dich ein kräftiges Schokoladenaroma mit feiner Bitternote, das weder überladen noch künstlich wirkt. In einer Milchalternative, ob warm oder kalt angerührt, entfaltet der Kakao seinen vollen Geschmack und ergibt ein angenehm schokoladiges Getränk. Dabei kommt er ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe aus, sodass Du die Süße ganz nach Deinem persönlichen Geschmack dosieren kannst.
0,25 Kilogramm 21,96 €* / 1 Kilogramm
0,25 Kilogramm 21,96 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Mandarin-Orangen 312 g
HofgutDie Hofgut Mandarin-Orangen in der Dose sind eine vielseitige Fruchtzutat für deine Küche. Die sorgfältig segmentierten Stücke lassen sich direkt verwenden und passen sowohl zu Backrezepten als auch zu süßen Speisen. Ob als fruchtiger Belag auf Kuchen und Torten oder als Ergänzung in Desserts – die Mandarinen bringen Farbe und eine saftige Komponente auf den Teller. Auch pur aus der Schale lassen sie sich unkompliziert genießen.Geschmacklich erwartet dich eine angenehm süße Fruchtnote mit einer fein abgestimmten, leicht säuerlichen Nuance. Die zarten Fruchtsegmente überzeugen durch ihre weiche Textur und ein ausgewogenes Aroma, das sich gut mit cremigen oder luftigen Zutaten kombinieren lässt. Besonders in Kombination mit Käsealternativen auf Basis von Frischkäse entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und milder Frische.
0,18 Kilogramm 8,51 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 8,51 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Mirabellen 680 g
HofgutDie Hofgut Mirabellen im Glas sind vielseitig verwendbare Früchte, die du direkt aus dem Glas weiterverarbeiten oder pur genießen kannst. Die entkernten Mirabellen eignen sich ideal als fruchtiger Belag für Kuchen und Torten und setzen auch in Desserts geschmackliche Akzente. Dank ihrer handlichen Größe lassen sie sich unkompliziert portionieren und in unterschiedliche Rezeptideen integrieren. Auch klein geschnitten im Müsli oder untergerührt in eine Quarkalternative bringen sie eine fruchtige Komponente ins Spiel.Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Balance aus angenehmer Süße und einer feinen, leicht säuerlichen Note. Die saftige Textur sorgt dafür, dass sich das Aroma sowohl in warmen als auch in kalten Speisen gut entfaltet. Ob leicht erwärmt oder direkt gekühlt serviert – die Mirabellen behalten ihren typischen, fruchtbetonten Charakter.
0,39 Kilogramm 5,17 €* / 1 Kilogramm
0,39 Kilogramm 5,17 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Pfirsiche gezuckert 820 g
HofgutDie Hofgut Pfirsiche gezuckert in der Dose sind vielseitig einsetzbare Fruchtstücke für deine Küche. Die saftigen Pfirsichhälften lassen sich direkt verwenden und eignen sich ideal als Belag für Kuchen und Torten. Auch in Desserts oder süßen Aufläufen setzen sie fruchtige Akzente und bringen eine appetitliche Farbe auf den Teller. Ob leicht erwärmt oder gut gekühlt serviert, die Pfirsiche bieten dir flexible Verwendungsmöglichkeiten für unterschiedliche Anlässe.Geschmacklich erwartet dich eine fruchtbetonte, angenehm süße Note mit einem aromatischen Pfirsichcharakter. Die weiche Textur harmoniert mit cremigen oder luftigen Komponenten und ergänzt Backwaren mit einer saftigen Komponente. Durch die dezente Süße entsteht ein rundes Geschmacksprofil, das sowohl warm als auch kalt zur Geltung kommt.
0,48 Kilogramm 5,60 €* / 1 Kilogramm
0,48 Kilogramm 5,60 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Schattenmorellen 340 g
HofgutDie Hofgut Schattenmorellen im Glas sind vielseitig einsetzbare Sauerkirschen, die du direkt verwenden kannst. Die entsteinten Früchte eignen sich ideal für Desserts, als fruchtige Ergänzung zu einer Quarkalternative oder als warmer Belag auf Waffeln und Milchreis. Auch pur aus dem Glas lassen sich die Morellen genießen oder als aromatischer Kuchenbelag einsetzen. Durch ihre intensive Farbe setzen sie optische Akzente und bringen eine fruchtige Komponente in unterschiedliche Süßspeisen.Geschmacklich erwartet dich eine ausgeprägte, leicht säuerliche Kirschnote mit ausgewogener Süße. Das saftige Fruchtfleisch sorgt für eine angenehme Textur und ein klares, fruchtbetontes Aroma. Warm serviert entfaltet sich die charakteristische Säure besonders harmonisch, während sie gekühlt eine erfrischende Nuance mitbringt. Auch in Kombination mit pflanzlichen Eisvarianten oder Sahnealternativen entstehen abwechslungsreiche Dessertideen.
0,18 Kilogramm 14,23 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 14,23 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Schwarzkirschen 680 g
HofgutDie Hofgut Schwarzkirschen im Glas sind entsteinte Früchte, die du vielseitig in deiner Küche einsetzen kannst. Ob als fruchtige Ergänzung zu Desserts, als Topping für eine Quarkalternative oder warm serviert zu Waffeln und Milchreis – die Kirschen lassen sich flexibel verwenden. Auch pur aus dem Glas überzeugen sie mit ihrer intensiven Farbe und ihrer saftigen Konsistenz. Als Belag auf Kuchen oder Torten bringen sie eine aromatische Komponente ein und setzen optische Akzente.Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Kombination aus fruchtiger Süße und einer feinen, leicht säuerlichen Note. Warm serviert entfalten die Schwarzkirschen ihre volle Fruchtnote besonders harmonisch, während sie gekühlt eine klare, fruchtige Nuance mitbringen.
0,36 Kilogramm 6,92 €* / 1 Kilogramm
0,36 Kilogramm 6,92 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Stachelbeeren 680 g
HofgutDie Hofgut Stachelbeeren im Glas sind eine vielseitige Fruchtzutat für deine süßen Rezeptideen. Die vorbereiteten Beeren lassen sich direkt verwenden und eignen sich ideal als Belag für Kuchen oder als Bestandteil von fruchtigen Desserts. Auch in Schichtdesserts oder anderen Nachspeisen bringen sie eine aromatische Komponente ein und setzen optische Akzente im Glas oder auf dem Teller. Geschmacklich erwartet dich eine charakteristische, angenehm säuerliche Note, die von einer dezenten Süße begleitet wird. Diese ausgewogene Kombination sorgt für ein klares Fruchtprofil und bildet einen spannenden Kontrast zu cremigen oder süßen Zutaten. Die saftige Textur der Stachelbeeren unterstützt das Aroma und verleiht deinen Desserts eine fruchtige Nuance.Mit den Hofgut Stachelbeeren erhältst du eine vielseitige Fruchtzubereitung, die sich in zahlreiche süße Speisen integrieren lässt.
0,36 Kilogramm 6,08 €* / 1 Kilogramm
0,36 Kilogramm 6,08 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
