Vegan Backen
Vegan Backen macht so viel Spaß und mit einfachen Backmischungen gelingen leckere Kuchen und Brote sogar in kürzester Zeit. Wer mehr Zeit investieren will, kann mit den nötigen Backzutaten seiner eigenen Kreativität freien Lauf lassen und tolle Backwaren zaubern.
Produktübersicht
Biogreno Kokosraspel 100 g
BiogrenoMit den Biogreno Kokosraspeln holst du dir den feinen Geschmack der Kokosnuss in deine Küche. Die Raspeln überzeugen durch ihr süßes Aroma und ihre zarte Textur, die beim Backen und Verfeinern vielseitig eingesetzt werden kann. Ob in saftigen Kuchen, duftenden Kokosmakronen oder als Topping für Desserts – sie bringen eine exotische Note und sorgen für eine angenehme Süße. Auch in Müslis, Bowls oder cremigen Nachspeisen kommen die Kokosraspeln wunderbar zur Geltung und verleihen den Gerichten ein leicht tropisches Aroma. Durch ihre Vielseitigkeit lassen sie sich sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwenden und passen perfekt in eine abwechslungsreiche, pflanzliche Küche.
0,10 Kilogramm 14,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 14,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert 100 g
BiogrenoDie Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert begleiten dich in der Küche, wenn du einen sanft-nussigen Geschmack schätzt, der sich harmonisch in viele Rezepte einfügt. Durch ihre feine, weiche Note passen sie besonders gut zu Gebäck – ob in lockeren Kuchen, aromatischen Teigen oder als knackige Komponente in süßen Kreationen. Auch in Müslis oder Desserts entfalten die blanchierten Mandeln ihren typischen, angenehm runden Geschmack, der deine Zubereitungen bereichert. Du kannst sie grob hacken, fein mahlen oder als Ganze verwenden, je nachdem, welche Textur du bevorzugst. Beim Rösten entwickeln die Mandeln zusätzlich eine leicht karamellisierte Nuance, die sich hervorragend mit fruchtigen oder schokoladigen Aromen verbindet. Dank ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit eignen sie sich ebenso gut für dekorative Zwecke und lassen sich problemlos in warme wie kalte Speisen integrieren. Mit ihrem dezenten Aroma und ihrer klaren Struktur bieten die Biogreno Mandelkerne eine zuverlässige Grundlage für zahlreiche Ideen in deinem Küchenalltag.
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g
BiogrenoDie Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert bringen dir eine sanft-nussige Geschmacksrichtung in die Küche, die sich unkompliziert in viele deiner Rezepte einfügt. Durch ihre feine Struktur verteilen sie sich gleichmäßig im Teig und sorgen in Kuchen, Torten und anderem Gebäck für eine angenehm leichte Knusprigkeit. Ihr Geschmack bleibt dabei mild und rund, sodass sie sich sowohl in süße als auch in cremige Desserts integrieren lassen. Auch im Müsli entfalten die gehackten Mandeln ihre typische, leicht süßliche Nussnote, die für einen ausgewogenen Geschmacksmoment sorgt. Wenn du sie kurz anröstest, entsteht eine warme, leicht karamellisierte Nuance, die deine Speisen zusätzlich verfeinert. Gleichzeitig eignen sich die blanchierten Mandelstücke auch wunderbar als Topping, um deinen Kreationen mehr Struktur und ein harmonisches Aromenspiel zu verleihen.
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Roggenmehl Type 997 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Roggenmehl Type 997 bringst du eine klassische Mehlvariante in deine Küche, die sich besonders für herzhafte Backrezepte eignet. Das Mehl verleiht Gebäck einen kräftigen, vollmundigen Geschmack, der typisch für Roggen ist und sich deutlich von milderen Mehlsorten abhebt. Geschmacklich kannst du eine aromatische, leicht würzige Note erwarten, die Broten und Brötchen ihren charakteristischen Ausdruck verleiht.Du kannst das Roggenmehl vielseitig einsetzen, etwa für dunkle Brote, Mischbrote oder rustikale Brötchen. In Kombination mit anderen Mehlsorten lassen sich unterschiedliche Texturen und Geschmacksprofile erzielen, sodass du deine Backrezepte individuell anpassen kannst. Auch Sauerteigrezepte profitieren vom markanten Eigengeschmack des Roggenmehls und erhalten dadurch eine besonders intensive Note.
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Sojaflocken 500 g
BiogrenoMit Biogreno Sojaflocken ergänzt du deine Küche um eine vielseitig einsetzbare Zutat, die sich für zahlreiche Rezepte eignet. Die Flocken werden sorgfältig verarbeitet und anschließend mild geröstet, wodurch ein angenehm ausgewogener Geschmack entsteht. Geschmacklich erwarten dich dezente, leicht nussige und sanfte Röstaromen, die sich gut in unterschiedliche Speisen einfügen, ohne andere Zutaten zu überdecken. Die Textur ist bissfest und zugleich angenehm locker, was sie besonders vielseitig macht.Du kannst die Sojaflocken direkt verwenden, da sie verzehrfertig sind. Besonders beliebt sind sie als Bestandteil von Müslis, wo sie sich gut mit Getreideflocken, Früchten oder Nüssen kombinieren lassen. Auch beim Backen lassen sie sich in Brotteige, Riegel oder Gebäck integrieren und sorgen dort für Struktur. In herzhaften Gerichten kannst du Biogreno Sojaflocken zum Kochen oder als Zutat für Pfannen- und Ofengerichte einsetzen.Durch ihren milden Geschmack und die flexible Verwendung bieten dir Biogreno Sojaflocken viele Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezeptideen abwechslungsreich umzusetzen.
0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm
0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Sultaninen 250 g
BiogrenoMit Biogreno Sultaninen erhältst du eine vielseitige Trockenfrucht, die durch ihre angenehm süße und fruchtige Note überzeugt. Die Sultaninen zeichnen sich durch eine weiche, saftige Textur aus und bringen eine feine Süße mit, die sich harmonisch in viele Speisen einfügt. Geschmacklich erwarten dich milde, fruchtbetonte Aromen, die weder aufdringlich noch schwer wirken und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lassen.Du kannst die Sultaninen pur genießen oder sie als Zutat in dein morgendliches Müsli einarbeiten, wo sie für eine süße Komponente sorgen. Auch in Joghurtalternativen, Desserts oder Gebäck lassen sie sich gut verwenden und verleihen Kuchen, Muffins oder Rührteigen eine saftige Konsistenz. Darüber hinaus eignen sich Sultaninen auch für herzhafte Gerichte: In Salaten setzen sie einen süßen Akzent, als Füllung für Teigtaschen sorgen sie für geschmackliche Abwechslung.Durch ihre flexible Einsetzbarkeit bieten dir Biogreno Sultaninen zahlreiche Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezepte geschmacklich abzurunden.
0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm
0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Weizenkleie 200 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenkleie ergänzt du deine Küche um eine vielseitige Getreidezutat, die sich in vielen Rezepten einsetzen lässt. Die Weizenkleie entsteht beim Mahlen des gereinigten Weizenkorns und zeichnet sich durch ihre feine, leicht körnige Struktur aus. Geschmacklich ist sie angenehm mild mit einer dezent getreidigen Note, die sich gut in unterschiedliche Zubereitungen einfügt, ohne andere Zutaten zu überdecken.Du kannst Biogreno Weizenkleie ideal im Müsli verwenden, wo sie sich gleichmäßig unterheben lässt und für zusätzliche Textur sorgt. Auch beim Backen kommt sie häufig zum Einsatz: In Brotteigen, Knäckebrot oder anderen Backwaren lässt sie sich unkompliziert integrieren und verleiht dem Gebäck eine rustikale Note. Durch ihren zurückhaltenden Geschmack harmoniert die Weizenkleie sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Rezeptideen.
0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm
0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Weizenmehl Type 550 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenmehl Type 550 hast du ein vielseitiges Mehl zur Hand, das sich für zahlreiche Backideen eignet. Das fein vermahlene Weizenmehl überzeugt durch seine helle Farbe und eine gleichmäßige Struktur, die sich gut verarbeiten lässt. Geschmacklich bleibt es angenehm neutral, sodass andere Zutaten klar zur Geltung kommen und sich vielfältige Rezepte umsetzen lassen.Du kannst das Weizenmehl für Brot und Brötchen ebenso verwenden wie für Feingebäck oder süße Backwaren. Auch für Kuchen, Tortenböden, Kekse und Plätzchen bietet es eine zuverlässige Grundlage. Durch seine guten Backeigenschaften entstehen Teige, die sich gut formen lassen und nach dem Backen eine feine, gleichmäßige Porung zeigen. Auch bei der Zubereitung von Pizza sorgt das Mehl für eine geschmeidige Teigstruktur, die sich gut ausrollen lässt.
Alle Produkte von Biogreno
Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g
BiogrenoMit Biogreno Weizenvollkornmehl erhältst du eine vielseitige Mehlvariante, die sich für zahlreiche Backrezepte eignet. Das Mehl wird aus dem ganzen Weizenkorn vermahlen und bringt dadurch einen etwas kräftigeren, volleren Geschmack mit als klassisches helles Weizenmehl. Gleichzeitig bleibt das Aroma angenehm ausgewogen und wirkt milder als bei vielen anderen Vollkornmehlen. Geschmacklich kannst du dich auf leicht getreidige, herzhafte Noten freuen, die Backwaren mehr Tiefe verleihen, ohne dominant zu sein.Du kannst das Weizenvollkornmehl flexibel einsetzen, zum Beispiel für Brot und Brötchen, bei denen eine kräftigere Note gefragt ist. Auch für Feingebäck, Kuchen, Kekse oder Plätzchen eignet es sich gut und sorgt dort für eine ausgewogene Kombination aus Struktur und Geschmack. Bei Pizza oder Tortenböden lässt sich das Mehl ebenfalls verwenden und verleiht dem Teig einen charaktervollen Grundton.
Alle Produkte von Biogreno
+49 431 1696 313
Hofgut Bourbon Vanille Extrakt Zubereitung 50 ml
HofgutDie Hofgut Bourbon Vanille Extrakt Zubereitung ergänzt deine Küche mit einer vielseitigen Vanillekomponente, die sich einfach in unterschiedliche Rezeptideen integrieren lässt. Die flüssige Form sorgt dafür, dass sich das Extrakt gleichmäßig verteilen und präzise dosieren lässt. Dadurch eignet es sich sowohl für Backwaren als auch für Desserts oder Getränke.Geschmacklich erwartet dich eine intensive Bourbon-Vanillenote mit einer ausgewogenen Süße und feinen aromatischen Nuancen. Das Vanillearoma entfaltet sich besonders gut in Cremes, Teigen oder süßen Speisen und ergänzt andere Zutaten harmonisch. So entstehen vielseitige Geschmackskombinationen, die sich je nach Rezept individuell variieren lassen.Die Anwendung ist unkompliziert und passt zu zahlreichen Zubereitungen im Alltag. So kannst du das Vanilleextrakt flexibel einsetzen und deinen Speisen eine charakteristische Vanillenote verleihen.
0,05 Liter 49,80 €* / 1 Liter
0,05 Liter 49,80 €* / 1 Liter
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Bourbon Vanille Paste 50 g
HofgutDie Hofgut Bourbon Vanille Paste bringt dir eine vielseitige Zutat für süße Rezeptideen in die Küche. Die cremige Paste lässt sich einfach dosieren und gleichmäßig in Teige, Cremes oder Desserts einarbeiten. Dadurch eignet sie sich für unterschiedliche Anwendungen beim Backen und Verfeinern von Speisen.Geschmacklich erwartet dich eine intensive Vanillenote mit einer ausgewogenen Süße. Die Kombination aus Bourbon-Vanille und Zuckerpaste sorgt für ein vollmundiges Aroma, das sich gut mit weiteren Zutaten verbinden lässt. Besonders in Gebäck, Desserts oder Heißgetränken kommen die feinen Vanillenuancen deutlich zur Geltung und ergänzen süße Komponenten harmonisch.Die Vanille Paste lässt sich unkompliziert verwenden und flexibel in verschiedene Rezepte integrieren. So kannst du sie je nach Bedarf einsetzen und deinen Speisen eine aromatische Vanillenote verleihen.
0,05 Kilogramm 49,80 €* / 1 Kilogramm
0,05 Kilogramm 49,80 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Haselnusskerne gehobelt 100 g
HofgutMit den Hofgut Haselnusskernen gehobelt holst Du Dir eine vielseitige Back und Kochzutat in Deine Küche. Die feinen Nussblättchen lassen sich unkompliziert weiterverarbeiten und passen sowohl in herzhafte als auch in süße Speisen. Durch ihre gehobelte Form verteilen sie sich gleichmäßig in Teigen, Füllungen oder Aufläufen und sorgen für eine angenehme Struktur.Geschmacklich erwartet Dich das typische Haselnussaroma mit einer milden, leicht süßlichen und zugleich nussigen Note. Beim Backen entfaltet sich das Aroma besonders intensiv und verleiht Kuchen, Brot oder Gebäck eine charakteristische Geschmacksnuance. Auch in Pasteten oder Füllungen bringen die gehobelten Haselnüsse eine feine, aromatische Ergänzung.Zum Frühstück kannst Du sie Deinem Müsli oder Porridge hinzufügen und damit für mehr Abwechslung sorgen. Ebenso eignen sie sich als Topping für Desserts oder zum Verfeinern von Salaten. Die Hofgut Haselnusskerne gehobelt bieten Dir damit zahlreiche Möglichkeiten, Deinen Gerichten eine nussige Komponente zu verleihen.
0,10 Kilogramm 27,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 27,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Haselnusskerne gemahlen 100 g
HofgutMit den Hofgut Haselnusskernen gemahlen steht Dir eine vielseitige Zutat zur Verfügung, die sich in zahlreiche Rezepte integrieren lässt. Durch ihre feine Konsistenz lassen sich die gemahlenen Nüsse besonders gleichmäßig in Teige, Füllungen oder Massen einarbeiten. Sie eignen sich ideal für Kuchen, Brot oder Gebäck und sorgen dort für eine aromatische Grundlage mit charakteristischem Nussgeschmack.Geschmacklich erwartet Dich eine angenehm nussige Note mit einer dezenten Süße, die sowohl in süßen als auch in herzhaften Speisen harmonisch zur Geltung kommt. In Pasteten oder Füllungen bringen die gemahlenen Haselnüsse eine feine Struktur und ein rundes Aroma ein. Auch im Frühstück kannst Du sie vielseitig einsetzen, zum Beispiel als Ergänzung in Müsli oder Porridge.
0,10 Kilogramm 24,90 €* / 1 Kilogramm
0,10 Kilogramm 24,90 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Kakao 250 g
HofgutMit dem Hofgut Kakao holst Du Dir eine vielseitige Zutat in Deine Küche, die sowohl beim Backen als auch bei Getränken überzeugt. Das Kakaopulver eignet sich ideal für saftige Brownies, ein aromatisches Bananen Schoko Brot oder für klassische Kuchen, Plätzchen und Desserts. Durch seinen intensiven, leicht herben Charakter sorgt es in süßen Rezepten für eine ausgewogene Kakaonote, die sich gut mit weiteren Zutaten kombinieren lässt.Geschmacklich erwartet Dich ein kräftiges Schokoladenaroma mit feiner Bitternote, das weder überladen noch künstlich wirkt. In einer Milchalternative, ob warm oder kalt angerührt, entfaltet der Kakao seinen vollen Geschmack und ergibt ein angenehm schokoladiges Getränk. Dabei kommt er ohne zugesetzten Zucker und ohne Süßstoffe aus, sodass Du die Süße ganz nach Deinem persönlichen Geschmack dosieren kannst.
0,25 Kilogramm 21,96 €* / 1 Kilogramm
0,25 Kilogramm 21,96 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Mandarin-Orangen 312 g
HofgutDie Hofgut Mandarin-Orangen in der Dose sind eine vielseitige Fruchtzutat für deine Küche. Die sorgfältig segmentierten Stücke lassen sich direkt verwenden und passen sowohl zu Backrezepten als auch zu süßen Speisen. Ob als fruchtiger Belag auf Kuchen und Torten oder als Ergänzung in Desserts – die Mandarinen bringen Farbe und eine saftige Komponente auf den Teller. Auch pur aus der Schale lassen sie sich unkompliziert genießen.Geschmacklich erwartet dich eine angenehm süße Fruchtnote mit einer fein abgestimmten, leicht säuerlichen Nuance. Die zarten Fruchtsegmente überzeugen durch ihre weiche Textur und ein ausgewogenes Aroma, das sich gut mit cremigen oder luftigen Zutaten kombinieren lässt. Besonders in Kombination mit Käsealternativen auf Basis von Frischkäse entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und milder Frische.
0,18 Kilogramm 8,51 €* / 1 Kilogramm
0,18 Kilogramm 8,51 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
Hofgut Mirabellen 680 g
HofgutDie Hofgut Mirabellen im Glas sind vielseitig verwendbare Früchte, die du direkt aus dem Glas weiterverarbeiten oder pur genießen kannst. Die entkernten Mirabellen eignen sich ideal als fruchtiger Belag für Kuchen und Torten und setzen auch in Desserts geschmackliche Akzente. Dank ihrer handlichen Größe lassen sie sich unkompliziert portionieren und in unterschiedliche Rezeptideen integrieren. Auch klein geschnitten im Müsli oder untergerührt in eine Quarkalternative bringen sie eine fruchtige Komponente ins Spiel.Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Balance aus angenehmer Süße und einer feinen, leicht säuerlichen Note. Die saftige Textur sorgt dafür, dass sich das Aroma sowohl in warmen als auch in kalten Speisen gut entfaltet. Ob leicht erwärmt oder direkt gekühlt serviert – die Mirabellen behalten ihren typischen, fruchtbetonten Charakter.
0,39 Kilogramm 5,17 €* / 1 Kilogramm
0,39 Kilogramm 5,17 €* / 1 Kilogramm
Alle Produkte von Hofgut
