Vegane Backzutaten

Braunhirsemehl

Mit dem Bauck Mühle Braunhirsemehl bringst du ein Stück Ursprünglichkeit in deine Küche. Die Braunhirse gilt als Ursprungsform der Hirse und wird in der Bauck Mühle mitsamt Schale zu einem aromatischen Vollkornmehl verarbeitet. Dadurch bleibt der volle Charakter des Getreides erhalten, und du erhältst ein Mehl, das besonders kräftig im Geschmack ist.Da es glutenfrei ist, eignet sich das Mehl für viele Ernährungsformen und kann vielseitig eingesetzt werden.Besonders praktisch: Du kannst bei Brotrezepten problemlos einen Teil des herkömmlichen Mehls durch Braunhirsemehl ersetzen. So verleihst du deinem Gebäck eine feine Vollkornnote und eine besonders aromatische Tiefe. Auch in Kuchen oder anderen Backwaren sorgt das Mehl für Abwechslung und einen individuellen Geschmack.

0,43 Kilogramm 7,04 €* / 1 Kilogramm

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Bio

Bauck Mühle Dinkel-Grieß 500 g

Dinkelgrieß

Mit dem Bauck Mühle Dinkel-Grieß holst du dir ein echtes Stück Tradition in deine Küche. Der feine Grieß wird aus alten Dinkelsorten gewonnen und überzeugt mit einem mild-nussigen Aroma, das dich sofort an klassische Rezepte von früher erinnert. Durch die Demeter-Qualität kannst du dich auf beste Verarbeitung und einen natürlichen Geschmack verlassen. Schon beim Kochen entfaltet der Dinkel-Grieß seine angenehme Textur und sorgt dafür, dass deine Speisen nicht nur lecker, sondern auch wunderbar cremig werden.Ob als Grundlage für süßen Grießbrei, als Bindung in Aufläufen oder für Desserts wie Pudding – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Besonders beliebt ist die Kombination mit fruchtigen Beilagen: Verfeinere den Grießbrei zum Beispiel mit Kompott, Saft oder frischen Früchten. Auch Nüsse oder etwas Schokolade passen hervorragend dazu. So zauberst du im Handumdrehen eine süße Mahlzeit, die dir viele kreative Variationen eröffnet und jedes Mal aufs Neue begeistert.

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle feine Speisestärke aus Mais 250 g

Speisestärke

Mit der feinen Speisestärke aus Mais von der Bauck Mühle hast du einen echten Küchenklassiker zur Hand, der unzählige Einsatzmöglichkeiten bietet. Ob beim Backen, für Desserts, Cremes, Soßen oder Suppen – die Stärke sorgt für eine angenehme Bindung und eine glatte, gleichmäßige Konsistenz. Ihr neutraler Geschmack lässt andere Zutaten voll zur Geltung kommen, wodurch sie besonders vielseitig in der Küche verwendet werden kann.Die Speisestärke besteht ausschließlich aus Mais und ist glutenfrei sowie pflanzlich hergestellt. Damit eignet sie sich ideal für eine bewusste Ernährung ohne Kompromisse beim Geschmack. Besonders praktisch: Sie lässt sich einfach dosieren und bleibt auch bei längerer Erhitzung stabil, ohne dass deine Speisen an Struktur verlieren.

0,25 Kilogramm 13,96 €* / 1 Kilogramm

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Bio

Bauck Mühle Hartweizengrieß 500 g

Hartweizengrieß

Mit dem Bauck Mühle Bio-Hartweizengrieß holst du dir eine vielseitige Grundlage in die Küche, die in keiner Vorratskammer fehlen sollte. Der fein vermahlene Grieß überzeugt mit seinem leicht nussigen Geschmack und einer angenehm festen Konsistenz. Ob du herzhafte Gerichte oder süße Klassiker zubereiten möchtest – Hartweizengrieß lässt sich auf viele Arten verwenden und sorgt immer für ein gelungenes Ergebnis.Für Nocken, Knödel, Aufläufe oder selbstgemachte Pasta ist er genauso geeignet wie für Grießbrei oder Desserts. Im Vergleich zu Weichweizengrieß wird die Textur etwas fester, was cremigen Breien und Süßspeisen eine besonders feine Struktur verleiht.

0,50 Kilogramm 3,98 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 3,98 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Kartoffel Mehl 250 g

Kartoffelmehl

Das Bauck Mühle Bio-Kartoffelmehl ist ein echter Allrounder, der in keiner Küche fehlen sollte. Hergestellt aus reiner Kartoffelstärke überzeugt es durch seine feine, helle Textur und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten. Ob du Soßen und Suppen binden, luftige Backwaren zubereiten oder klassische Klöße und Knödel formen möchtest – mit diesem Kartoffelmehl gelingt dir jedes Rezept mühelos.Die glutenfreie Stärke wird im Wendland von der Erzeugergemeinschaft Bio Kartoffel Nord gewonnen und anschließend in der Bauck Mühle unter streng kontrollierten Bedingungen abgepackt. Geschmacklich ist das Kartoffelmehl angenehm neutral und unterstützt so den Eigengeschmack deiner Zutaten, ohne ihn zu überdecken. Auch für Desserts und Kaltschalen eignet es sich hervorragend, da es Speisen eine feine, cremige Konsistenz verleiht.

0,25 Kilogramm 13,96 €* / 1 Kilogramm

0,25 Kilogramm 13,96 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Kichererbsenmehl 500 g

Kichererbsenmehl

Mit dem Bauck Mühle Kichererbsenmehl hast du die perfekte Grundlage für kreative Koch- und Backideen in deiner Küche. Das fein gemahlene Mehl überzeugt mit einer angenehmen, leicht nussigen Note und sorgt für eine aromatische Basis in vielen Gerichten. Ob du Falafel, Bratlinge, Pfannkuchen oder herzhafte Brote zubereiten möchtest – dieses Mehl ist vielseitig einsetzbar und bringt Abwechslung auf den Teller. Auch in süßen Rezepten wie Kuchen oder feinen Teigen zeigt es seine Stärken. Hergestellt aus ungerösteten Kichererbsen und sorgfältig verarbeitet, bietet es eine hochwertige Qualität mit gleichmäßiger Körnung.

0,50 Kilogramm 6,98 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 6,98 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Mais-Paniermehl 200 g

Paniermehl

Mit dem Bauck Mühle Mais-Paniermehl gelingen dir goldgelbe, wunderbar knusprige Panaden – ganz ohne Gluten und ohne Hefe. Die Basis besteht aus feiner Maisgrütze und einer Prise Meersalz, wodurch eine natürlich milde, leicht süßliche Note entsteht. Das sorgt für eine aromatische Kruste, die beim Braten oder Backen schön kross wird. Ob für Gemüse, Tofu oder herzhafte Bratlinge – dieses Paniermehl verleiht deinen Gerichten den perfekten Crunch. Durch die Verwendung von Maisflocken anstelle von Brot ist das Produkt nicht nur glutenfrei, sondern auch angenehm leicht im Geschmack. Das Paniermehl lässt sich vielseitig einsetzen, ganz gleich ob du eine schnelle Mahlzeit zubereitest oder etwas aufwendiger kochst. Mit seiner leuchtend gelben Farbe und der feinen Körnung bringt es Abwechslung in deine Küche und sorgt für leckere, rundum gelingsichere Ergebnisse.

0,20 Kilogramm 9,95 €* / 1 Kilogramm

0,20 Kilogramm 9,95 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Reismehl 500 g

Reismehl

Mit dem Bauck Mühle Reismehl bringst du Abwechslung in deine Küche – ganz gleich, ob du backst, kochst oder cremige Desserts zubereiten möchtest. Das fein vermahlene Vollkornmehl aus Reis hat einen angenehm milden, leicht nussigen Geschmack, der sich wunderbar mit süßen und herzhaften Zutaten kombinieren lässt. Es eignet sich hervorragend für Kuchen, Kekse, Muffins oder Breie und sorgt dabei für eine feine, lockere Textur. Auch als Grundlage für Puddings oder leichte Nachspeisen lässt es sich vielseitig einsetzen. Durch seine natürliche Glutenfreiheit ist das Reismehl ideal für eine bewusste Ernährung und verleiht deinen Rezepten eine besondere Leichtigkeit. In der Bauck Mühle wird es mit großer Sorgfalt hergestellt – so erhältst du ein hochwertiges, vielseitiges Mehl, das Lust aufs Ausprobieren macht und geschmacklich auf ganzer Linie überzeugt.

0,50 Kilogramm 5,98 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 5,98 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Vollkorn Hafermehl 350 g

Hafermehl

Mit dem Vollkorn Hafermehl von Bauck Mühle bringst du Abwechslung und natürlichen Geschmack in deine Küche. Das feine Mehl überzeugt mit seinem mild-nussigen Aroma und einer angenehmen Süße, die Gebäck und Brot eine besondere Note verleiht. Es sorgt für eine saftige, lockere Konsistenz – ganz gleich, ob du Kuchen, Kekse, Muffins oder frisches Haferbrot backen möchtest.Ideal für die glutenfreie Küche, aber auch perfekt geeignet für alle, die gerne mit neuen Mehlsorten experimentieren. Wenn du beim Backen einfach 20 % deines üblichen Mehls durch das Bauck Mühle Vollkorn Hafermehl ersetzt, erhältst du spürbar saftigeres und aromatischeres Gebäck. Der feine Geschmack des Hafers harmoniert wunderbar mit süßen und herzhaften Rezepten. So gelingt dir jedes Backprojekt – natürlich, vielseitig und mit einem Hauch von nussiger Frische.

0,35 Kilogramm 6,54 €* / 1 Kilogramm

0,35 Kilogramm 6,54 €* / 1 Kilogramm

Bio

Bauck Mühle Weizen-Grieß 500 g

Weizengrieß

Mit dem Weizen-Grieß von Bauck Mühle bereitest du im Handumdrehen cremige und aromatische Desserts zu. Der feine Grieß wird aus dem vollen Korn vermahlen und überzeugt durch seine angenehme Textur und den milden, leicht nussigen Geschmack. Er lässt sich vielseitig einsetzen – ob für klassischen Grießbrei, feine Aufläufe, luftige Kuchen oder süße Desserts.Besonders für die süße Küche ist dieser Bio-Weizengrieß ideal, da er beim Kochen schnell eine sämige Konsistenz entwickelt. Einfach mit einer pflanzlichen Alternative aufkochen und unter Rühren quellen lassen – so entsteht ein cremiger Brei, der wunderbar mit Früchten oder Kompott kombiniert werden kann.

0,50 Kilogramm 3,98 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 3,98 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Dinkelmehl Type 630 1000 g

Dinkelmehl

Mit dem Biogreno Dinkelmehl Type 630 gelingt dir jedes Backvorhaben – von luftigem Kuchen bis hin zu aromatischem Brot oder knusprigem Pizzateig. Das helle Dinkelmehl überzeugt durch seine feine Struktur und lässt sich besonders leicht verarbeiten. Es sorgt für eine gleichmäßige, zarte Krume und ein angenehm nussiges Aroma, das deine Backkreationen geschmacklich abrundet. Ob süß oder herzhaft – das Mehl bringt eine natürliche Note in deine Gerichte und lässt sich vielseitig kombinieren. Du kannst es in klassischen Rezepten anstelle von Weizenmehl verwenden und profitierst dabei von einer milden, ausgewogenen Geschmacksrichtung.

Bio

Biogreno Dinkelvollkornmehl1000 g

Dinkelmehl

Mit dem Biogreno Dinkelvollkornmehl gelingt dir das Backen auf natürliche Weise. Das Mehl wird aus dem ganzen Dinkelkorn gewonnen und überzeugt mit seinem vollmundigen, leicht nussigen Aroma. Es verleiht Kuchen, Brot, Brötchen oder auch Pizzateig eine besonders aromatische Note und sorgt für eine angenehme, kräftige Textur. Durch seinen höheren Gehalt an Eiweiß, Vitaminen und Mineralstoffen ist es eine hochwertige Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl. Egal, ob du süßes Gebäck oder herzhafte Leckereien zubereiten möchtest – das Dinkelvollkornmehl lässt sich vielseitig einsetzen und sorgt für köstliche Ergebnisse. Besonders beim Backen entfaltet sich sein charakteristischer Geschmack, der deine Kreationen einzigartig macht.

Bio

Biogreno Haferkleie 500 g

Haferkleie

Mit der Biogreno Haferkleie ergänzt du deine Ernährung auf natürliche Weise und bringst Abwechslung in deine Rezepte. Sie entsteht beim Vermahlen des Haferkorns und enthält wertvolle Bestandteile des Korns, die für ihren mild-nussigen Geschmack sorgen. Dank ihrer feinen Struktur lässt sie sich hervorragend in Müslis, Joghurtalternativen oder Smoothies einrühren. Auch beim Backen von Brot, Brötchen oder Knäckebrot verleiht sie deinen Kreationen eine angenehme Textur und ein dezentes Aroma. Die Biogreno Haferkleie überzeugt als vielseitige Zutat, die sich leicht dosieren und kombinieren lässt. Ob zum Frühstück oder als Zutat in herzhaften Teigen – sie bereichert viele Gerichte mit ihrem natürlichen Geschmack und macht deine Mahlzeiten abwechslungsreich und vollwertig.

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Kokosraspel 100 g

Kokosraspel

Mit den Biogreno Kokosraspeln holst du dir den feinen Geschmack der Kokosnuss in deine Küche. Die Raspeln überzeugen durch ihr mild-süßes Aroma und ihre zarte Textur, die beim Backen und Verfeinern vielseitig eingesetzt werden kann. Ob in saftigen Kuchen, duftenden Kokosmakronen oder als Topping für Desserts – sie bringen eine exotische Note und sorgen für eine angenehm natürliche Süße. Auch in Müslis, Bowls oder cremigen Nachspeisen kommen die Kokosraspeln wunderbar zur Geltung und verleihen den Gerichten ein leicht tropisches Aroma. Durch ihre Vielseitigkeit lassen sie sich sowohl in süßen als auch in herzhaften Rezepten verwenden und passen perfekt in eine abwechslungsreiche, pflanzliche Küche.

1,49 €

0,10 Kilogramm 14,90 €* / 1 Kilogramm

1,49 €

0,10 Kilogramm 14,90 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert 100 g

Mandelkerne

Die Biogreno Mandelkerne ganz, blanchiert begleiten dich in der Küche, wenn du einen milden, sanft-nussigen Geschmack schätzt, der sich harmonisch in viele Rezepte einfügt. Durch ihre feine, weiche Note passen sie besonders gut zu Gebäck – ob in lockeren Kuchen, aromatischen Teigen oder als knackige Komponente in süßen Kreationen. Auch in Müslis oder Desserts entfalten die blanchierten Mandeln ihren typischen, angenehm runden Geschmack, der deine Zubereitungen auf natürliche Weise bereichert. Du kannst sie grob hacken, fein mahlen oder als Ganze verwenden, je nachdem, welche Textur du bevorzugst. Beim Rösten entwickeln die Mandeln zusätzlich eine leicht karamellisierte Nuance, die sich hervorragend mit fruchtigen oder schokoladigen Aromen verbindet. Dank ihrer vielseitigen Einsetzbarkeit eignen sie sich ebenso gut für dekorative Zwecke und lassen sich problemlos in warme wie kalte Speisen integrieren. Mit ihrem dezenten Aroma und ihrer klaren Struktur bieten die Biogreno Mandelkerne eine zuverlässige Grundlage für zahlreiche Ideen in deinem Küchenalltag.

0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm

0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert 100 g

Mandelkerne

Die Biogreno Mandelkerne gehackt, blanchiert bringen dir eine sanft-nussige Geschmacksrichtung in die Küche, die sich unkompliziert in viele deiner Rezepte einfügt. Durch ihre feine Struktur verteilen sie sich gleichmäßig im Teig und sorgen in Kuchen, Torten und anderem Gebäck für eine angenehm leichte Knusprigkeit. Ihr Geschmack bleibt dabei mild und rund, sodass sie sich sowohl in süße als auch in cremige Desserts integrieren lassen. Auch im Müsli entfalten die gehackten Mandeln ihre typische, leicht süßliche Nussnote, die für einen ausgewogenen Geschmacksmoment sorgt. Wenn du sie kurz anröstest, entsteht eine warme, leicht karamellisierte Nuance, die deine Speisen zusätzlich verfeinert. Gleichzeitig eignen sich die blanchierten Mandelstücke auch wunderbar als Topping, um deinen Kreationen mehr Struktur und ein harmonisches Aromenspiel zu verleihen.

0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm

0,10 Kilogramm 26,90 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Roggenmehl Type 997 1000 g

Roggemehl

Mit Biogreno Roggenmehl Type 997 bringst du eine klassische Mehlvariante in deine Küche, die sich besonders für herzhafte Backrezepte eignet. Das Mehl verleiht Gebäck einen kräftigen, vollmundigen Geschmack, der typisch für Roggen ist und sich deutlich von milderen Mehlsorten abhebt. Geschmacklich kannst du eine aromatische, leicht würzige Note erwarten, die Broten und Brötchen ihren charakteristischen Ausdruck verleiht.Du kannst das Roggenmehl vielseitig einsetzen, etwa für dunkle Brote, Mischbrote oder rustikale Brötchen. In Kombination mit anderen Mehlsorten lassen sich unterschiedliche Texturen und Geschmacksprofile erzielen, sodass du deine Backrezepte individuell anpassen kannst. Auch Sauerteigrezepte profitieren vom markanten Eigengeschmack des Roggenmehls und erhalten dadurch eine besonders intensive Note.

Bio

Biogreno Sojaflocken 500 g

Sojaflocken

Mit Biogreno Sojaflocken ergänzt du deine Küche um eine vielseitig einsetzbare Zutat, die sich für zahlreiche Rezepte eignet. Die Flocken werden sorgfältig verarbeitet und anschließend mild geröstet, wodurch ein angenehm ausgewogener Geschmack entsteht. Geschmacklich erwarten dich dezente, leicht nussige und sanfte Röstaromen, die sich gut in unterschiedliche Speisen einfügen, ohne andere Zutaten zu überdecken. Die Textur ist bissfest und zugleich angenehm locker, was sie besonders vielseitig macht.Du kannst die Sojaflocken direkt verwenden, da sie verzehrfertig sind. Besonders beliebt sind sie als Bestandteil von Müslis, wo sie sich gut mit Getreideflocken, Früchten oder Nüssen kombinieren lassen. Auch beim Backen lassen sie sich in Brotteige, Riegel oder Gebäck integrieren und sorgen dort für Struktur. In herzhaften Gerichten kannst du Biogreno Sojaflocken zum Kochen oder als Zutat für Pfannen- und Ofengerichte einsetzen.Durch ihren milden Geschmack und die flexible Verwendung bieten dir Biogreno Sojaflocken viele Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezeptideen abwechslungsreich umzusetzen.

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

0,50 Kilogramm 5,58 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Sultaninen 250 g

Sultaninen

Mit Biogreno Sultaninen erhältst du eine vielseitige Trockenfrucht, die durch ihre angenehm süße und fruchtige Note überzeugt. Die Sultaninen zeichnen sich durch eine weiche, saftige Textur aus und bringen eine natürliche Süße mit, die sich harmonisch in viele Speisen einfügt. Geschmacklich erwarten dich milde, fruchtbetonte Aromen, die weder aufdringlich noch schwer wirken und sich gut mit anderen Zutaten kombinieren lassen.Du kannst die Sultaninen pur genießen oder sie als Zutat in dein morgendliches Müsli einarbeiten, wo sie für eine süße Komponente sorgen. Auch in Joghurtalternativen, Desserts oder Gebäck lassen sie sich gut verwenden und verleihen Kuchen, Muffins oder Rührteigen eine saftige Konsistenz. Darüber hinaus eignen sich Sultaninen auch für herzhafte Gerichte: In Salaten setzen sie einen süßen Akzent, als Füllung für Teigtaschen sorgen sie für geschmackliche Abwechslung.Durch ihre flexible Einsetzbarkeit bieten dir Biogreno Sultaninen zahlreiche Möglichkeiten, sowohl süße als auch herzhafte Rezepte geschmacklich abzurunden.

0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm

0,25 Kilogramm 9,16 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Weizenkleie 200 g

Weizenkleie

Mit Biogreno Weizenkleie ergänzt du deine Küche um eine vielseitige Getreidezutat, die sich in vielen Rezepten einsetzen lässt. Die Weizenkleie entsteht beim Mahlen des gereinigten Weizenkorns und zeichnet sich durch ihre feine, leicht körnige Struktur aus. Geschmacklich ist sie angenehm mild mit einer dezent getreidigen Note, die sich gut in unterschiedliche Zubereitungen einfügt, ohne andere Zutaten zu überdecken.Du kannst Biogreno Weizenkleie ideal im Müsli verwenden, wo sie sich gleichmäßig unterheben lässt und für zusätzliche Textur sorgt. Auch beim Backen kommt sie häufig zum Einsatz: In Brotteigen, Knäckebrot oder anderen Backwaren lässt sie sich unkompliziert integrieren und verleiht dem Gebäck eine rustikale Note. Durch ihren zurückhaltenden Geschmack harmoniert die Weizenkleie sowohl mit süßen als auch mit herzhaften Rezeptideen.

0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm

0,20 Kilogramm 6,45 €* / 1 Kilogramm

Bio

Biogreno Weizenmehl Type 550 1000 g

Weizenmehl

Mit Biogreno Weizenmehl Type 550 hast du ein vielseitiges Mehl zur Hand, das sich für zahlreiche Backideen eignet. Das fein vermahlene Weizenmehl überzeugt durch seine helle Farbe und eine gleichmäßige Struktur, die sich gut verarbeiten lässt. Geschmacklich bleibt es angenehm neutral, sodass andere Zutaten klar zur Geltung kommen und sich vielfältige Rezepte umsetzen lassen.Du kannst das Weizenmehl für Brot und Brötchen ebenso verwenden wie für Feingebäck oder süße Backwaren. Auch für Kuchen, Tortenböden, Kekse und Plätzchen bietet es eine zuverlässige Grundlage. Durch seine guten Backeigenschaften entstehen Teige, die sich gut formen lassen und nach dem Backen eine feine, gleichmäßige Porung zeigen. Auch bei der Zubereitung von Pizza sorgt das Mehl für eine geschmeidige Teigstruktur, die sich gut ausrollen lässt.

Bio

Biogreno Weizenvollkornmehl 1000 g

Weizenvollkornmehl

Mit Biogreno Weizenvollkornmehl erhältst du eine vielseitige Mehlvariante, die sich für zahlreiche Backrezepte eignet. Das Mehl wird aus dem ganzen Weizenkorn vermahlen und bringt dadurch einen etwas kräftigeren, volleren Geschmack mit als klassisches helles Weizenmehl. Gleichzeitig bleibt das Aroma angenehm ausgewogen und wirkt milder als bei vielen anderen Vollkornmehlen. Geschmacklich kannst du dich auf leicht getreidige, herzhafte Noten freuen, die Backwaren mehr Tiefe verleihen, ohne dominant zu sein.Du kannst das Weizenvollkornmehl flexibel einsetzen, zum Beispiel für Brot und Brötchen, bei denen eine kräftigere Note gefragt ist. Auch für Feingebäck, Kuchen, Kekse oder Plätzchen eignet es sich gut und sorgt dort für eine ausgewogene Kombination aus Struktur und Geschmack. Bei Pizza oder Tortenböden lässt sich das Mehl ebenfalls verwenden und verleiht dem Teig einen charaktervollen Grundton.

Bio

BIOVEGAN EI-Ersatz 20 g

Ei-Ersatz

Mit dem BIOVEGAN Ei-Ersatz steht dir eine vielseitige Zutat zur Verfügung, die sich flexibel in vielen Rezepten einsetzen lässt. Der Ei-Ersatz ist geschmacksneutral abgestimmt und fügt sich harmonisch in unterschiedliche Teige und Massen ein, ohne den Eigengeschmack deiner Gerichte zu verändern. Dadurch eignet er sich sowohl für süße als auch für herzhafte Zubereitungen und bietet dir viele Möglichkeiten in der Küche.Du kannst den Ei-Ersatz zum Beispiel für klassische Backideen wie Waffeln, Pfannkuchen, Pancakes oder Rührkuchen verwenden. Dort sorgt er für eine gute Bindung und eine gleichmäßige Textur im Teig. Auch in herzhaften Rezepten lässt er sich unkompliziert einsetzen, etwa für Kartoffel- oder Gemüsepuffer, Aufläufe oder zum Panieren von Gemüse und anderen Zutaten. Die Anwendung ist einfach und lässt sich gut in bestehende Rezepte integrieren.

1,39 €

0,02 Kilogramm 69,50 €* / 1 Kilogramm

1,39 €

0,02 Kilogramm 69,50 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Meister Backhefe 7 g

Backhefe

Mit der BIOVEGAN Meister Backhefe erhältst du eine Backhefe, die sich vielseitig in deiner Küche einsetzen lässt. Sie eignet sich für eine breite Auswahl an Backrezepten und wird sowohl bei klassischen als auch bei kreativen Teigen verwendet. Die Hefe sorgt für ein zuverlässiges Aufgehen des Teigs und unterstützt eine gleichmäßige Lockerung, ohne dabei den Eigengeschmack deiner Backwaren zu beeinflussen. Geschmacklich bleibt sie angenehm zurückhaltend, sodass Brot, Brötchen oder Gebäck ihr typisches Aroma entfalten können.Du kannst die Meister Backhefe für süße Hefeteige wie Zöpfe, Schnecken oder Blechkuchen nutzen, ebenso für herzhafte Anwendungen. Auch bei Pizza- oder Brotteigen lässt sie sich gut verarbeiten und trägt zu einer gleichmäßigen Teigstruktur bei. Die Handhabung ist unkompliziert und passt sich bestehenden Rezepten problemlos an.BIOVEGAN Meister Backhefe bietet dir eine verlässliche Grundlage für viele Backideen. Sie unterstützt dich dabei, unterschiedliche Hefeteige umzusetzen und sorgt für konstante Ergebnisse bei jedem Backvorhaben.

0,95 €

0,01 Kilogramm 135,71 €* / 1 Kilogramm

0,95 €

0,01 Kilogramm 135,71 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Meister Backpulver Bio 3er 17 g

Backpulver

Mit dem BIOVEGAN Meister Backpulver Bio 3er steht dir ein Backtriebmittel zur Verfügung, das sich vielseitig in deiner Küche einsetzen lässt. Das Backpulver ist so abgestimmt, dass es Teige zuverlässig lockert und für eine gleichmäßige Struktur sorgt. Geschmacklich bleibt es neutral, sodass die Aromen deiner Zutaten im Vordergrund stehen und nicht verfälscht werden. Dadurch eignet es sich für eine breite Auswahl an süßen und herzhaften Backideen.Du kannst das Backpulver für klassische Kuchen, Muffins oder Rührteige verwenden, bei denen eine gute Lockerung entscheidend ist. Auch bei feinem Gebäck, Blechkuchen oder Waffeln sorgt es für ein stimmiges Backergebnis. In herzhaften Rezepten wie Quiches, pikanten Teigen oder schnellen Broten lässt es sich ebenfalls problemlos einsetzen.

0,05 Kilogramm 19,41 €* / 1 Kilogramm

0,05 Kilogramm 19,41 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Orangenschale gerieben 9 g

Orangenschale

Mit BIOVEGAN Orangenschale gerieben bringst du eine fein abgestimmte Zitrusnote in deine Küche, die sich vielseitig einsetzen lässt. Die geriebene Orangenschale überzeugt durch ihr intensives, fruchtiges Aroma, das frisch und klar wirkt. Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Kombination aus angenehmer Fruchtigkeit und leichter Zitruswürze, die Speisen verfeinert, ohne zu dominant zu sein. Schon kleine Mengen reichen aus, um Rezepten eine aromatische Orangennote zu verleihen.Du kannst die Orangenschale ideal zum Backen verwenden, etwa für Kuchen, Kekse, Rührteige oder feines Gebäck. Auch in Desserts sorgt sie für einen frischen Akzent und ergänzt süße Komponenten harmonisch. Darüber hinaus lässt sich die geriebene Orangenschale gut in Saucen oder Getränken einsetzen, wo sie für eine dezente Zitrusnote sorgt und den Geschmack abrundet.BIOVEGAN Orangenschale gerieben eignet sich für viele süße und herzhafte Rezeptideen und bietet dir eine praktische Möglichkeit, Gerichte aromatisch zu verfeinern und geschmacklich abwechslungsreich zu gestalten.

0,01 Kilogramm 143,33 €* / 1 Kilogramm

0,01 Kilogramm 143,33 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Sahnesteif 3er 6 g

Sahnesteif

Mit BIOVEGAN Sahnesteif 3er hast du eine pflanzliche Unterstützung zur Hand, wenn du Sahnealternativen oder vegane Desserts in Form bringen möchtest. Das Sahnesteif ist speziell dafür geeignet, aufgeschlagener pflanzlicher Sahne die nötige Stabilität zu geben, ohne den Geschmack zu verändern. Geschmacklich bleibt es neutral, sodass die verwendete Sahnealternative und weitere Zutaten klar im Vordergrund stehen.Du kannst BIOVEGAN Sahnesteif vielseitig einsetzen, etwa für vegane Sahnetorten, bei denen eine feste und gleichmäßige Struktur wichtig ist. Auch bei pflanzlichen Eiskreationen, Cremes oder Dessertfüllungen sorgt es dafür, dass die Masse ihre Form behält und sich gut verarbeiten lässt.Die Anwendung ist einfach und lässt sich problemlos in bekannte Rezepte integrieren. Mit der 3er-Packung hast du BIOVEGAN Sahnesteif immer griffbereit, um vegane Sahne- und Dessertideen zuverlässig umzusetzen und deine süßen Kreationen optisch und strukturell abzurunden.

0,02 Kilogramm 55,00 €* / 1 Kilogramm

0,02 Kilogramm 55,00 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille 4er 8 g

Vanillezucker

Mit BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille 4er verfeinerst du süße Speisen und Getränke mit einem klaren, aromatischen Vanillegeschmack. Der Zucker wird mit echter Bourbon-Vanille kombiniert und bringt dadurch eine warme, vollmundige Vanillenote mit, die deutlich wahrnehmbar ist, ohne andere Aromen zu überdecken. Geschmacklich erwartet dich eine ausgewogene Süße, ergänzt durch das typische, leicht blumige Vanillearoma, das vielen Rezepten Tiefe verleiht.Du kannst den Vanillezucker vielseitig einsetzen. Er eignet sich ideal zum Süßen von Cremes, Desserts oder Pudding und lässt sich ebenso gut in Kuchen, Muffins, Plätzchen oder feinem Gebäck verwenden. Auch in Mixgetränken, Shakes oder Heißgetränken sorgt er für eine feine Vanillenote. Durch seine gleichmäßige Struktur lässt sich der Zucker gut dosieren und einfach unterrühren oder einarbeiten.BIOVEGAN Vanillezucker mit Bourbon-Vanille bietet dir eine praktische Möglichkeit, süße Rezepte geschmacklich abzurunden. Die 4er-Packung sorgt dafür, dass du jederzeit ausreichend Vorrat hast, um Backideen, Desserts oder Getränke aromatisch zu verfeinern.

0,03 Kilogramm 109,06 €* / 1 Kilogramm

0,03 Kilogramm 109,06 €* / 1 Kilogramm

Bio

BIOVEGAN Zitronenschale 9 g

Zitronenschale

Mit BIOVEGAN Zitronenschale gerieben bringst du eine frische Zitrusnote in deine Küche, die sich vielseitig einsetzen lässt. Die fein geriebene Zitronenschale überzeugt durch ihr klares, aromatisches Profil und eine angenehm ausgewogene Säure. Geschmacklich erwartet dich eine frische Zitronennote, die intensiv genug ist, um wahrgenommen zu werden, dabei aber nicht dominant wirkt. Schon kleine Mengen reichen aus, um Speisen eine Zitrusnuance zu verleihen.Du kannst die Zitronenschale ideal zum Backen verwenden, etwa für Kuchen, Rührteige, Kekse oder feines Gebäck. Auch in Desserts sorgt sie für einen frischen Akzent und ergänzt süße Komponenten auf harmonische Weise. Darüber hinaus eignet sich die geriebene Zitronenschale gut zum Verfeinern von Saucen oder Getränken, wo sie für eine feine, zitronige Note sorgt und das Geschmacksbild abrundet. Die Anwendung ist unkompliziert und lässt sich leicht dosieren.BIOVEGAN Zitronenschale gerieben bietet dir viele Möglichkeiten, süße und herzhafte Rezepte geschmacklich zu verfeinern. Sie ist eine praktische Zutat für alle, die ihre Gerichte mit einer klaren, frischen Zitronennote abrunden möchten.

0,01 Kilogramm 143,33 €* / 1 Kilogramm

0,01 Kilogramm 143,33 €* / 1 Kilogramm

Bio

Borchers Erythrit 400 g

borchers

Erythrit

Das borchers Erythrit 400 g ist eine kristalline Zuckeralternative, die sich optisch und geschmacklich kaum von klassischem Haushaltszucker unterscheidet. Mit seiner feinen Körnung lässt es sich vielseitig verwenden – ideal zum Backen, Kochen oder Süßen von Getränken. Du kannst es in veganen Kuchenrezepten einsetzen oder deinen Pflanzendrink damit verfeinern, ohne den typischen Geschmack zu überdecken. Auch für Desserts, Marmeladen oder selbstgemachte Aufstriche bietet es eine zuverlässige Grundlage. Wenn du beim Süßen Wert auf eine vielseitige Alternative legst, die sich unkompliziert dosieren lässt, ist dieses Erythrit die passende Wahl für deinen veganen Vorratsschrank.

4,59 €

0,40 Kilogramm 11,48 €* / 1 Kilogramm

4,59 €

0,40 Kilogramm 11,48 €* / 1 Kilogramm